【レシピブログの「手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン」レシピモニター参加中】
バレンタインは もうすぐ!
手作りスイーツを贈りあって、Happyに楽しんじゃおう
今月のお題のスパイスは!
GABAN
カルダモン
ペパーミント
シナモンシュガー
どれもこれも、バレンタインにピッタリのスパイスばかり
今日は「コーヒー」ととっても相性のよい「カルダモン」を使って
「珈琲ビスコッティ―」
美味しい珈琲と一緒に プレゼントしては いかがですか
★★★レシピ★★★
★ 材料(14本程度)
A
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 小さじ2分の1
・スキムミルク 大さじ1
B
・卵 1個
・グラニュー糖 大さじ2
・インスタントコーヒー 大さじ2
・GABANカルダモン・GABANシナモン 各小さじ4分の1
C
・グラノーラ・くるみ 各20g
・板チョコ(ブラック) 1枚(55g)
★ 作り方
1.Aは混ぜあわせて ふるっておく。
2.Cは粗みじん切りにする。
3.ボールにBを入れて しっかりと混ぜる。
ここへ1を加えて混ぜ、2も加えてしっかりと混ぜ、なめこ型に形を作る。
天板にオーブンシートを敷いた上にのせ、180度のオーブンで
30分焼く。
4.3を取り出し 粗熱を取り、幅1.5cmにスライスし、切り口を上にし、
160℃のオーブンで 8分焼く。
スパイスでお料理上手:手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン
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これからも よろしくお願いします。
我が家はコーヒー党なので、ぴったりのお菓子ですよ!
でも、作っている時間がないですね~~~
バイトの時間が増えてからというもの、毎日バタバタです。
その上、編み物を一番優先させているので…
わぁ~美味しそう!!
スパイスをとっても上手に使ってるね~
珈琲にカルダモンって合うのね...φ(ー ̄*)カキカキ
香りもとってもよさそう~(∇ ̄〃)。o〇○ポワァーン♪
3時のおやつに頂きたい♪