期限切れのビールがあったので、ビールで炊き込みご飯を作りました
水の代わりにビールを入れて炊くと、鶏肉が軟らかい
冷めても、軟らかいままだったので
夏は冷まして おにぎりにするといいなぁ～
半端になったビールなどを利用するといいですよ
香りは、ビールというより パンのような香りです^^
★★★レシピ★★★
★ 材料（２人分）
・米 １合
・トウモロコシ(生) 1/2本
・鶏もも肉 １００g
・シメジ 1/2房
A
・ビール １８０ml(発泡酒・第3のビール可)
・醤油・みりん 各大さじ１
※生のトウモロコシがない場合は、冷凍や水煮缶でも代用可。
その場合は、大さじ３程度加えてください。
★ 作り方
１.お米は炊く３０分前に洗い、ザルに上げておく。
２.トウモロコシは、包丁で粒をそぎ落とす。
鶏もも肉は小さく切っておく。
しめじは石突をとり、小房に分けておく。
３.炊飯器に１、２、Aを入れ 普通に炊飯する。
炊き上がったら、さっくりと混ぜる。
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