いつもの簡単チーズケーキを 今回はスティック状に作りました
タルト生地は オレオを使ってほろ苦に
お好みの大きさに切って下さいね！
スティック状なので 手でつまんで食べられるから お手軽
可愛くラッピングして プレゼントにもいいですよ～
★★★レシピ★★★
★ 材料(１６ｃｍ×２６ｃｍ １台分)
A
・クリームチーズ ２００ｇ
・生クリーム ２００ｃｃ
・卵 ２個
・グラニュー糖・小麦粉 各大さじ３
・レモン汁 大さじ１
●イチゴジャムタブレット 適量(お好みで)
B(タルト台)
・オレオ １８枚
・バター又はマーガリン ６０ｇ
★ 作り方
１．Bのタルト生地から作ります。オレオは間に挟んでいるクリームをすべて取り除き
全部で３６枚のクッキーになるようする。
これをビニール袋に入れ 全て崩して 溶かしバターを加えてよく混ぜておく。
天板やバット等にクッキングシートを敷き これを押さえながら 敷きつめておく。
２．軟らかくした クリームチーズに グラニュー糖を加えよく混ぜ、Aの残りの材料を全て入れ
よく混ぜておく。
３．１に２を流し込み お好みで●をパラパラと入れ、１８０℃のオーブンで３０～３５分焼く。
冷めてから 切り分け、お好みで粉砂糖をトッピングします。
※●のイチゴジャムタブレットは、硬い粒状のもので、製菓コーナーにあります。
溶けるとジャムのようになり、パンの生地に練りこんだりと用いられます。
チーズケーキを焼く型は 大きさは多少変わってもＯＫです！
パウンドケーキ型等を用いても作れますので、ご自分で調整してください。
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手で持って食べたくなっちゃうかもしれません＾＾；
オレオクッキーの生地の上に、いちごジャムを塗ってみました。クリームチーズとすごく合ってて美味しかったです(*^^*)
今度はスティック状にして焼いてみます(^o^)
こんにちは！
イチゴジャムを使うことは ナイスｉｄｅａですね！
いつも作って下さってありがとう(^o^)