いつも作りすぎてしまう「ポテトサラダ」をクリームコロッケに変身!
ホワイトソースを加えるだけで絶品!クリームコロッケに
サクサク!クリーミーなコロッケは、子供たちも大喜びです
お好みでチーズを加えてもOKですよ~
★★★レシピ★★★
★ 材料(約15個分)
・ポテトサラダ 300g
・市販のホワイトソース缶 1缶(290g)
・揚げ油 適量
A
・小麦粉・溶き卵・パン粉 各適量
★ 作り方
1.ボウルに ポテトサラダとホワイトソース缶を入れて混ぜ、お好みの形に成形しておく。
2.1にA(小麦粉→溶き卵→パン粉の順番)をつけ、油でこんがりと中火で揚げる。
※軟らかくて扱いにくい場合は、生地をスプーンで小麦粉の上に落とし、小麦粉を付けながら
成形すると作りやすいです。
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