さっぱり すだちの きんぴらゴボウ ☆

【徳島特産すだちを使った新発見レシピモニター参加中です】


牛肉入りの きんぴらごぼうに すだちを ぎゅ～っと絞った 一品！！
コクうま きんぴらが あっさりと食べられます

ご飯のおともに、おつまみに いかがですか～



　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（２人分）

・牛肉小間切れ　１００ｇ
・ささがきゴボウ　１００ｇ
・人参　３ｃｍ
・ゴマ油　大さじ１
・すだち　２個（果汁＋すり下ろした皮）
・白ゴマ　少々

A
・砂糖・醤油・みりん・酒　各大さじ１

★ 作り方

１．人参は、千切りにしておく。
　　すだちは、果汁をしぼり、皮もすり下ろしておく。

２．フライパンに ごま油をしき、牛肉、ささがきゴボウ、１の人参を入れ 炒め、
　　Aを加え 更によく炒める。

３．２の中に、１の すだちの果汁と皮を入れ しっかりと炒め、器に盛り付け、
　　白ごまを トッピングする。お好みで、すだちの輪切りも 飾って下さい。









徳島特産すだちの料理レシピ


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