昨日に 引き続き 「牛肉＋アスパラガス」レシピです
昨日の 牛肉とアスパラガスが 残っていたので
今日は チャンプルーに
和風だしと 醤油ベースで 味付けするので
とっても あっさりとした チャンプルーの出来上がりです
コーンを加え 甘みをプラス
ついつい ご飯が進んでしまいます
ご飯に のせて「チャンプルー丼」にしても・・・
★ 材料（３人分）
・牛肉小間切れ １００ｇ
・アスパラガス ６本
・木綿豆腐 ２分の１丁
・コーン 大さじ２
・卵 ２個
・塩・コショウ 適量
・サラダ油 大さじ１
A
・和風顆粒だし 小さじ１
・醤油 大さじ１強
★ 作り方
１．アスパラガスは 斜め切りにする。
２．フライパンに 油をひき、牛肉を入れて炒め、塩・コショウする。
３．２の中に １とコーンを加え更に炒める。
４．３の中に 豆腐を手で崩して 加え炒め Aを入れて味をつける。
５．４の中に 溶き卵を加えて 更に炒める。
あっさりとした チャンプルーです
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めっちゃ☆美味しそうです～✿
私☆ご飯が大好きなので
すっごく嬉しいです♪♬
和風な味付け☆がすっごく嬉しいです～♪
コーン♪の甘みも食感も凄く楽しくって
豆腐や卵☆がフカフカで
美味しそうです～✿
美味しそう。
こってりではなく、シンプルに和風味。
いいかも！！！
お豆腐に卵も入ってて、栄養満点！！
食べたいなぁ(v^-^v)♪
こんばんは☆彡
そうです！
丼にすると 沢山食べすぎてしまいますよ～
あっさりとしているので パクパクいってしまいます
こんばんは！
チャンプルーは 何でもアリですから
お好みの野菜 何でもできますからね
今日のチャンプルーは あっさり味がとっても好きです