ゴーヤチャンプルー風♪ おつまみ 焼きそば ☆

【レシピブログの夏を乗り切ろう！スパイスで野菜たっぷりレシピモニター参加中】

今月のスパイス大使のテーマは
「夏を乗り切ろう！スパイスで 野菜たっぷりレシピ」

いただいたスパイスは
・クミン（パウダー）
・あらびきガーリック
・ホワイトペパー（パウダー）

食欲の落ち気味の この時期
スパイス ひとふりで、食欲もアップ～
スパイスたっぷりで、夏バテ知らず メニューを作りましょう～

今日のレシピは
ゴーヤと スパムで 「ゴーヤチャンプルー風 おつまみ 焼きそば」
分量は２人分ですが、焼きそば麺は １玉しか使いません！
一応焼きそばですが、今回は メインは 野菜です
スパムには、塩味が しっかりとついているので、調味料は 控えめに

ビールに とってもあいますよ～


　　　　　　　　★★★レシピ★★★
★ 材料（２人分）

・焼きそば麺　１玉
・ゴーヤ　２分の１本
・スパム　１００g
・パプリカ（黄・赤）各４分の１個
・ゴマ油　大さじ１

A
・和風昆布だしの素　小さじ１
・酒　大さじ１
・塩・ホワイトペパー　適量


★ 作り方

１.ゴーヤは 中綿をとり 薄切りにし、塩（分量外）少々をし、水に さらしておく。
　 パプリカは、千切りにする。
　 スパムは、短冊切りにする。

２.フライパンに ゴマ油をしき、１を入れ炒め、焼きそば麺を加え 更によく炒める。

３.２の中に Aを加え しっかりと炒めてください。








スパイスブログ認定スパイス大使


スパイスを使った野菜料理レシピ




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