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タタキと 言っても 焼いてない タタキ！
お刺身の ぶりを 使っています^^
身の しまった ぷりっぷりの 天然ブリの 刺身を 小さく切って
細い千切りにした 生姜と ネギ、大葉、ゴマと 一緒に
ぶりのお刺身を 和えて さわやかポン酢で いただきま～す♪
この 食べ方が とっても 美味しの～！！
ぶりの 他にも カンパチや 刺身用の アジでも 美味しいですよ～！
★ 材料（２人分）
・天然ブリの刺身 １５０～２００ｇ
・生姜 小２分の１かけ
・ネギと大葉 適量
・ゴマ（白・黒どちらでも）大さじ１
・付け合せ野菜（大根やカイワレなど）適量
・さわやかポン酢 適量
★ 作り方
１．天然ブリの刺身は 約３～５ｍｍ厚さに 薄く切る。
２．生姜は 細い千切りにする。
３．ネギと大葉も 小口切り、千切りに それぞれ しておく。
４．ボールに １、２、３、ゴマを入れて 混ぜ合わせておく。
５．器に 付け合せ野菜と 一緒に ４を 盛り付ける。
さわやかポン酢を 添えてどうぞ～！
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これからの季節にはもってこいの
火を使わないレシピですね～♪
火を使わないレシピ最高です！(笑)
本が手元に届くの楽しみですね♪
みやちゃんさんとのツーショット楽しみにしています＾＾
こんにちは！
これからの季節 暑いので なるべく 火は使いたくないです(^_^;)
この たたきは さっぱり 美味しく食べられますよ♪
本の 発売楽しみですね♪
あいら さんの レシピの 横に 掲載されているので とっても 嬉しいです♪