エビと アボカドの 豆腐クリームパスタ ☆

【レシピブログの「スムースチョッパーをつかったレシピコンテスト」参加中】

今日の モニターレシピは、「Tupperware」さんの
「スムースチョッパー」を 使ったアイデアレシピ

いただいた商品は こちら


野菜のみじんぎりや、ジュースやソース作りが 素早くできる優れものです
〈付属品に、ブレード(みじん切り用)と、ウィスク(撹拌用)があります〉
今回 私が考えたレシピは、ヘルシークリームパスタ！
クリームソースを 豆腐と豆乳を使って作りました

スムースチョッパーで 撹拌し とても滑らかな クリームソースの出来上がりです
調理時間を短縮できるので、とっても重宝してます
このクリームパスタには、相性のいい エビとアボカドを使いました♪
とっても クリーミーな ヘルシーパスタです


　　　　　　　　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（１人分）

・ロングパスタ　７０ｇ
・オリーブオイル　大さじ１
・むき海老　６～８匹
・アボカド　２分の１個
・サラダほうれん草　３本
・玉ねぎ　４分の１個
・ニンニク　２分の１かけ
・塩・粗挽き黒コショウ　適量
A
・絹ごし豆腐　１５０ｇ
・豆乳　１００ｃｃ
B
・粉チーズ　大さじ３
・鶏がらスープの素　小さじ１



★ 作り方

１．スムースチョッパーに、ブレードをセットし、玉ねぎと、ニンニクを入れ みじん切りにする。
　　これを 取り出しておく。

２．今度は、１の スムースチョッパーに ウィスクをセットし、Aを入れ、滑らかになるまで
　　撹拌します。

３．アボカドは、食べやすく切る。サラダほうれん草は ざく切りにしておく。
　　パスタは 茹でておく。

４．フライパンに、オリーブオイルを入れ １を入れて 香りが出るまで炒めてください。
　　３のアボカド、むき海老を入れ炒め、塩・粗挽き黒コショウをしてください。

５．４の中に、２を入れよく混ぜ、Bを加え 更によく混ぜます。
　　３で茹でた パスタと サラダほうれん草も加え よく混ぜて下さい。

６．５を器に盛り付け、お好みで、粗挽き黒コショウを ふって下さい。


豆腐の滑らかさが、パスタとよく絡んで 美味しくいただけました







スムースチョッパーの料理レシピ


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