超 簡単！ヘルシー！ 炊飯器で お豆腐チーズケーキ ☆

今日の　レシピは 超 簡単！ヘルシーな　「お豆腐 チーズケーキ ☆」

言われなかったら　豆腐入りなんて　分かりません！

普通は　生クリームを　使用しますが、生クリームの代わりに　豆腐を　使用します☆

お財布に　優しい上に　体にも　優しいので　価格が ダウン！ カロリーも ダウン！

いいことづくめ～☆

作り方も　簡単な上
炊飯器で　できるので　失敗知らず～！！


ぜひぜひ　お試しあれ～☆☆☆

炊飯器で　できるケーキ 「炊飯器と ホットケーキミックスで　簡単♪　チョコレートケーキ ☆」　も　参考に見て下さい(*^_^*)


★ 材料（一升炊きの炊飯器）

・クリームチーズ　２００ｇ
・絹ごし豆腐　２００ｇ
・卵　４個
・グラニュー糖（なければ普通の白砂糖）２分の１カップ強
・小麦粉　大さじ３
・レモン汁　大さじ２
・ブランデー　大さじ２（なければいい）



★ 作り方

１．豆腐は　レンジで　１分加熱し　キッチンペーパー等で　水を切っておく。

２．クリームチーズは　室温に戻しておくか、レンジで３０秒加熱して　やわらかくする。

３．ボールに　１、２と　材料の　残り　全てを　入れて　
　　ハンドミキサー等で　しっかりと　混ぜてください。
　※　早く仕上げるには　材料全てを　ミキサーに入れて　混ぜると　早くて　きれいに出来ます。

４．炊飯器の　内釜に　バターまたはマーガリン（分量外）を　塗っておく。

５．３を　４に　流し込んで　スイッチオン！
　（高速炊飯でなく、普通炊飯で　してください）
　　出来上がってない場合は　再度炊飯してください。

６．５が　出来上がったら　少し冷まし　逆さにして　皿に移してください。


冷ましてから　食べてくださいね☆
お好みで　マーマレードや　アプリコットジャムに　レモン汁を　少し足して　
チーズケーキの上に　塗っても　とっても美味しいですし、更に　おしゃれになります☆

ケーキの中に入れる　レモン汁の量は　お好みで　増やしても　オッケーですよ(*^_^*)

とっても　美味しくて　超 簡単！ヘルシー な　スイーツの　紹介でした☆




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