塩サバの 炊き込みご飯 ☆

脂がのった「塩サバ」をこんがりと焼き、炊き込みご飯にしました

味付けは、塩サバが いい具合に塩味があるので、調味料は少なくてＯＫです！
少し薄味にしているので、濃いめが好きな方は、
醤油を大さじ２分の１程度、加えてください




　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（４人分）

・米　２合
・塩サバ　２分の１匹
・人参　３cm
・しいたけ　大１枚
・万能ネギ　適量
A
・顆粒昆布だし　８ｇ
・みりん　大さじ１

★ 作り方

１．米は洗って炊飯器に入れ、規定量の水を入れておく。
　　このまま３０分おく。

２．塩サバは、こんがりと焼き、身をほぐし骨をとっておく。
　　椎茸は薄切りに、人参は千切りにする。

３．１にAと２を入れて 普通炊飯又は 炊き込み炊飯で炊く。

４．炊きあがったら よくほぐし、万能ネギを散らす。









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