![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/33/ed4c875dab1506825badc3800dc789c2.jpg)
ホットケーキミックスで「ふわふわマフィン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
バターを加えず、生クリームを入れて作りました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
できあがると、とってもふわふわ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0139.gif)
甘酸っぱいクランベリーとコロコロチーズの相性がバッチリです!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/10/124df60d49842bf08013052987eb99f8.jpg)
★★★レシピ★★★
★ 材料(8個分)
・ホットケーキミックス 200g
・生クリーム 200ml
・卵 2個
・砂糖 大さじ4
・ドライクランベリー 80g
・プロセスチーズ 50g
★ 作り方
1.ボウルに卵と砂糖、生クリームを入れて 泡だて器でよく混ぜる。
ホットケーキミックスを加えて 粉っぽさがなくなるまで へらでよく混ぜる。
2.1にドライクランベリーを加えて へらでさっくりと混ぜ、
マフィンカップに入れる。
角切りにしたプロセスチーズをのせ、170℃のオーブンで20分焼く。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/15/bca073e6bf7d938aa8fb50c58435a4e9.jpg)
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