レバーのピリ辛 南蛮漬け ☆

栄養価の高い 「鶏レバー」を使って 南蛮漬けを作りました
下味に 生姜や醤油麹を使っているので、旨みがあるうえ
レバーの苦手な方でも 食べられると思いますよ

漬け込むタレは、ニンニク・コチュジャンで ピリ辛に！！

おつまみにも、ピッタリです



　　　　　　　　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（３人分）

・鶏レバー　３００ｇ
・片栗粉　適量
・玉ねぎ・きゅうり・パプリカ　適量

A
・醤油麹・酒　各大さじ１
・おろし生姜　小さじ１

B
・黒酢・醤油　各大さじ２
・砂糖　大さじ３
・コチュジャン・おろしニンニク　各小さじ２分の１

★ 作り方

１．鶏レバーは 食べやすい大きさに切り、よく洗い Aに１０分以上 漬け込んでおく。

２．１に片栗粉を付け 油でこんがりと揚げてください。

３．合わせたBに ２を漬け込んで下さい。

４．玉ねぎは 薄切りに、きゅうり、パプリカは千切りにする。

５．３を器に盛り付け、４をトッピングします。










　　ブログランキング参加中！
　　応援クリックよろしくお願いします ☆

　　　↓　 ↓ 　↓












コメントについて

いつも、コメントありがとうございます！
皆さんからの コメント 楽しく 拝見させていただいてます。
仕事等の時間の都合で 当ブログ内でのコメントをお返しすることは 控えさせていただきます。
出来るだけ 皆さんのブログに訪問して コメントを残したいと思います。
記事に関する質問等に関しては お返しさせていただきます。
これからも よろしくお願いします。

カラフルな手描き模様のパステルの水玉がかわいい人気のマグカップです。ふうちゃマグカップ 美...価格：945円（税込、送料別）

ほっこり優しい風合いの美濃焼のスープカップです。スープカップ（美濃焼）（ミルクまるいマグ...価格：1,417円（税込、送料別）