醤油麹で サクサク！クリスマス フライドチキン ☆

クリスマスに つきものの 「チキン」
「クリスマス チキン料理なんて 大変だわ～」と言う方のために、
簡単にできる チキンレシピ！
鶏もも肉で 作っても いいのですが、ぶつ切り肉を使うことで
少しは、クリスマス気分に なっちゃいます

今日のポイントは、しっかりと醤油麹と チリパウダーを効かせること！

お子様には、チリパウダーは ひかえた方が いいと思います

仕上げは、お好みの飾りつけで！




　　　　　　　　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（３～４人分）

・鶏肉ぶつ切り肉　１Ｋｇ
・片栗粉　適量

A
・チリパウダー・粗挽きブラックペパー・塩　適量
・すりおろしニンニク　３～４かけ分
・酒・みりん・醤油麹　各大さじ３


★ 作り方

１．鶏肉ぶつ切り肉は、Aと合わせて よくもみこんでおく。
　　（２時間以上 漬け込む）

２．１に片栗粉をつけ、こんがりと 油で揚げてください。









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