白だし香る うま塩チャプチェ ☆

【レシピブログの白だしを使った「ホメられ料理」レシピコンテスト参加中】


「ヤマキ割烹白だし」は、削りたての鰹を たっぷり使った一番だしをベースに
薄口しょうゆなどを バランスよく調味した 万能調味料！

これ一本で 和・洋・中の 料理が楽しめます

今日の 白だし レシピは、「チャプチェ」
白だし＋塩で 簡単味付け！

白だしは、和風ベースの だしですが、何の料理にも応用できます

ご飯のおかずに！おつまみに！




　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（２人分）

・豚ばら肉　２００ｇ
・玉ねぎ　２分の１玉
・しめじ　１房
・ピーマン(赤・緑)各２個
・緑豆春雨　４０ｇ
・ゴマ油　大さじ１

A
・白だし　大さじ３
・砂糖・すりごま　各大さじ２
・おろしニンニク　小さじ１
・塩　小さじ２分の１弱

★ 作り方

１．豚ばら肉は、食べやすく切る。タマネギは薄切りに、ピーマンは 千切りに、
　　しめじは小房に分けておく。
　　春雨は もどしておく。

２．フライパンに、ごま油を入れ 豚ばら肉を炒め、ある程度 加熱できたら
　　タマネギ、しめじ、春雨を加えて 更によく炒める。

３．２に ピーマン、Aを加え しっかりと炒めてください。










割烹白だしの料理レシピ



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