たっぷり もやしと ニラの 和風マーボー ☆

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今日の スパイスレシピは、「ハウス料亭生しょうが」「ハウス七味」を使って
「和風マーボー ☆」

「ショウガ＋七味」で ピリリと 和風パンチを効かせます
相性の良い、もやしと ニラを使って、簡単時短マーボーです
豚ミンチの中に、椎茸のみじん切りも加えて、
ヘルシー＆さっぱりマーボー

もやしの、シャキシャキ感を残した方が 美味しいです
七味は、好みで調整しください



　　　　　　　　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（２人分）

・もやし　１袋
・ニラ　１束
・しいたけ　２枚（みじん切りにする）
・豚ミンチ　１００ｇ

A
・水　１００ｃｃ
・醤油　大さじ２
・酒・砂糖　大さじ１
・塩　ひとつまみ
・ハウス料亭生しょうが　小さじ２
・ハウス七味　小さじ２分の１～１
B（水溶き片栗粉）
・水・片栗粉　各大さじ１


★ 作り方

１．フライパンに、豚ミンチ、みじん切りにした椎茸を入れ、よく炒める
　　（豚ミンチから 脂が出るので、油はいりません）

２．１の中に、もやし、ざく切りにした ニラを加え 炒めてください。

３．２の中に、Aを加え 更によく炒め、Bの水溶き片栗粉で とろみをつけて下さい。


七味は、お好みで調整してくださいね！






春を楽しむ和風料理レシピ


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