簡単料理に挑戦します

お料理は全く苦手です。簡単だったら覚えられるかもしれません。

もう、早く治ってよ~~

2012年01月29日 | 日記

  ぎっくり腰5日目、でも初日はそんなに迷惑かけていないから、実質4日目です。

灯油買ってきてくれたり、ストーブの給油まで準備してくれたり、お弁当買ってきてくれたりと、・・・

最初の内は協力がうれしかったのですが。

  でも今朝、新聞を取り込んでなかったので開口1番、「玄関まで下りたんだったら、新聞入れとけ!」

と、いつになく厳しい物言い(>_<)  まぁそうとも言えるかと、反論しても仕方がないので無視を決め込むと、

「おまえの分!」  と、テーブルに置く音が大きい。  お弁当2個。

自分は、おさしみとコンビニのお気に入りの商品を、手元に置いていました。

「病院行けばいいやないか、俺は腰曲げて行ったぞ!」

それからは、物を動かす音が大きいしかも扱いも少し乱暴・・・・・

さてさて私が動き辛いので、燗つけもお気に入りのおかずの暖めも、全部自分がこなさねばならづ。

が、私が1つ動作をお願いすると、って、自分が「とれんのか!」 と声をかけてくれたのでお願いしたのに、

機嫌悪くしてくれて、そんなんだったら黙っとけばいいのに・・・・・。

  段々私も思うように動けないイライラも手伝って、言葉には出さずに怒りが頭を支配し始めました

そんなに動きたくないんだったら、いいよ!よろよろしながら買い物に行ってスーパーで倒れてやる!

お店から連絡がいって、 ドギマギしろ!  てやんでい! いつもお酒とおさしみ買ってきてテーブルに置いてるのは誰だよ!

と、思いつつも・・・  あ!これは私の心の声ですから(笑)  

後はおきまりの何とか食い   お弁当1個半たいらげました、しかし若くないわぁ~、後半分ががどうしても食べられません

ここで発見!! 焼き肉弁当だったのですが、肉ともやしとしたに少しのパスタ。 牛肉ともやしって相性が良いのでしょうか?

けっこう美味しかったです

  それから2時間は一人です(*^_^*)   日曜版お気に入りの  ”平松洋子” さんのエッセイ

読んでて吹き出しました 

ウエイトレスの女の子に「おれ、いちごのババロア。あんたのほっぺみたいなピンク色の」 すると、お連れのおばあさんが、

「じゃああたしチョコレートケーキ。このおじいさんの顔色みたいなの。」

この言葉の応酬素敵ですねぇ   

  私も4日間外に出ていないから、遊び心が消えていたかもです。

いつもはやんわり言い返していたのに今日は怒りの虜になってしまって・・・、

一瞬にしてわだかまりが飛んで行きました  痛みも飛べばいいのに・・

 

 

 

 

 


今日は簡単焼き肉、私はギックリ腰ィィ

2012年01月26日 | 日記

  昨日缶ビンの箱をのぞいたとき、腰が・・イテテになってしまいました

でも午後からは生保レディの方との約束があったので、なるべく動ける内にと大急ぎで○ンリブ○須へお買い物へ。

動作はぎこちないが、腰を曲げてお買い物されるご年配の方に比べたら、まだまだ達者な部類と思う。

本当に感心します!  各コーナーを回られてかごに必要品を入れ、レジで精算。

その後袋を両手に下げて歩いて帰って行かれてる・・・・・

  買い物後自宅へとんぼ返り、急いで用事を済ませて○オンの待ち合わせ場所へ。

さすがに2階の場所はお断りして、そこいらの椅子でお話を伺いました。

まだ少しずつ歩ける状態でしたが、  帰宅してからはもういけません

  お酒のつまみはさしみを2パック購入していたので、まぁまぁの時間はとれますから後1品、

いつものトリの鍋物を用意しました。 少し目の先を変えて、大根とにんじん、白ネギで、

いつもの白菜等は使わず、おだしは、軽く中華風にして、味見後はサッサともう寝てしまいました

とにかく起きているとキツイと腰痛の連続です(-_-)

  今朝はもうヨチヨチ歩きです   テーブルや椅子の伝い歩き、その間もイテテの繰り返し(笑)

昨日、肉類も買ってて良かったです

「俺は肉はいらん、弁当にもいれるな」  て、よく言われるけど、今日はさしみが無いので簡単焼き肉を、

我慢して食べてもらいます。

そう言えば、トリ鍋の肉もあまり食べてませんでした、やれやれ(笑)

そうか、それでコンビニ行ったんだ!! 

今日は、灯油を買いに行ってくれて、ストーブの給油もしてくれて・・・

有り難い事でした

 

 


豆いかのわさび漬けって

2012年01月24日 | 日記

  空腹のまま買い物に行ったら、好きな物を買いすぎるとさんざん分かっているのに、お出かけしました。

最初のスーパーは目的が決まっていましたので、即終了、しかも時間帯が割り引きタイムだったらしくて2割引の

恩恵にあずかりました(笑)

  2軒目は通常どおりで、魚コーナーや酒コーナーその他、めぼしいものを求めてのお買い物です。

時々見ている干物やさんで、明太子を包んで貰ったとき、この、豆いかのわさび漬けを勧められて、

酒のつまみになるかも・・・と200g買いました。

  家に帰ってすぐに1~2個、味見をしたのが悪かった(>_<)

案外いけると、お茶を飲み、1~2個食べてまたお茶を飲み・・・・・エエイ、メンドウダト

そのまま ”自分だけ夕ご飯” としゃれ込み、ご飯2杯分と豆いか残り全部食べました(^o^)

おつまみにしてあげなくて悪かったなぁとは思ったんですが、もう有りませんです(^_^;)

  どれくらい経ったか、そろそろお弁当作らなくちゃと思ったとき、時々ある頭痛とは異なる痛みが・・・

いつもは首の上あたりの頭痛なのに、なんだかその上辺りも痛む感じ、

あれ?? そう思いだしたら少しフラつき感もあるかな?

これは大変だと、急いでゆっくり(どっち?)水筒とお弁当の準備に取りかかりました。

いや~ちょっと怖かったです(-_-)、  後はストーブの前でただただ静かにしているのみです。

わさびが原因でしょうね? 

でも若い時、わさび茶漬けにはまってた時は、そんなことは無かったと思うのですが・・・

でも、自分だけ食べたことは反省しています(^^;)

 

 

 


背筋ピーン

2012年01月21日 | 日記

  テレビでおなじみ、某ランドセルCMソングの最後の決めポーズ!!

あれって軸足に体重かけてると思いますが、逆も真なりで右足だろうが左足だろうが体重をかけた足元は、

グラグラしないのでしょうか?

私、 「姿勢が悪い!」  「ばあさん!」  と、ほとんど毎日のように言われますので、レンジの待ち時間に、

この決めポーズを左右対称にして、背伸びしてます(^_^)v

しかし、全部足元グラグラです(T_T)   しかも、直立というよりは、ちょい斜め・・・

30代、40代、50代の方、如何でしょうか?

私の年代は、ガクガクすると思うのですがねぇ(>_<)

ちなみに私、やっぱり、ワニのポーズは3秒ほどしか出来ません、スクワットも頑張って4~5回でした。

  鍛えなきゃ仕事に行けないよ!と自分に言い聞かせていますが(笑)、 決まってはいないから家でゆるゆる暮らして

いますもんねぇ、どうせ決まらないよってのもあるし・・・(^_^;)

  料理の失敗作、いえいえ美味しく出来なかった作品は、もったいないから私の胃で消費してます(^_^)v

うーん、顔が丸くなってきました(悲)  教室通ってたとき、体調悪い時の頬がおちてたあの頃が懐かしいです(-_-)

 

 


午後からのドラマ

2012年01月17日 | 日記

  今は時間を自由に使える身分(笑)なので、午後からは自然と再放送ドラマにドップリはまっています。

特に、 監察医シリ―ズ  は大好きなので、録画してでも見てしまいます。

再放送ですから、女優さん達の若くて美しいこと!(当然!)。

でも、若い時分のようにストーリーに入り込まない、っていうか、どこか冷めた部分はありますね。

  特に受診された患者さんの支払いの時、「国民健康保険」か「組合保険」?か、はたまた

ちがう保険証か?   ヒロインが1人ぐらしで他に身寄りがいない設定では、誰が支払いするの?

まさか、診療所が 「いいよ!」  とは、言わないだろうみたいな・・・

  今日の室生先生シリーズ、ギタリストは個人的争いで自分で身の始末が出来なくなった症状だから、労災は適用できない

だろうし、芸能プロダクションに所属しててももう契約は切られているだろう。

じゃあ、この人の治療費は?   妹さんがお世話しているが生活費は?

  もうどうでもいいことの疑問がイッパイ(>_<)

解答はないのだけれど、おかしな癖がついてしまいました(=_=)

  自分の頭のハエも追えないくせにです。 いや、少し追えます、今のところは(^o^)

私も早く就職して ”健康保険証”  手にいれなきゃあ!  年末で切れますから(-"-)

 


今頃は便利なものが多いです

2012年01月15日 | 日記

  歳をとると、ふて寝も疲れます。

とくに昨日のように寒さが少しでも緩くなると、半分は起きたい状態で眠っていますから、夢見が良くないです(>_<)

  商店街の1区画、入り口は小さなお店で何の商売だかわかりません。

2番目はタオル状の製品が天井近くまで整頓されてて、でも洋服等のコーナーは無いので生地専門店なのでしょうか?

角は鮮魚店でした。   残りの4店舗のどれかにその生地専門店?から手伝いに行くように言われて、最初は連れって行って

貰ったので仕事ができましたが、次に一人で行くとどのお店だったか分からなくてオロオロしてました(^_^;)

  昨日はそんな夢に苦笑しつつ、午後から母の元へ・・・   元気にしてましたがお昼寝タイムだったので遠慮して、

でも安心して帰れました。  多分これで夢に母はしばらくは現れないと思います(笑)

後はスーパー巡り、3.5店。 0.5は駐車場までで急に下りたくなくなって、次のスーパーへ直行したから0.5店です。

  今はお寿司つくりたいなと思ったら、それだけでいいという寿司酢がありますね。 

これはまだお寿司に使用したことはありませんが、酢ものやお鍋に少し使ったりと重宝しています。

  それとこわごわ使っているのが、”○○のわかめ”   

数年前 ”このままお使い下さい。” と書かれていた商品は、味噌汁やうどん等に半端無く使っていましたが、

個別包装されているので値段が高い! もったいないと購入しなくなりました。

今回見つけたのは、一袋状だけど形態はよく似ているし日本産なので購入。 でも、”このままお使い下さい。” の説明が

有りません。 だから一度水に戻してお鍋にいれてます。小さくカットする手間が省けますので。

若い頃に比べたら楽ですよ、袋から出して水で戻して、食べやすいようにカットしてそれからお鍋だったんですからね。

時間がかかっていました。 私の理想は、安くてすぐに食卓で使える品物なのですが・・・・・

  私は、わかめとあげと卵の味噌汁が大好きで、母はよく作ってくれていました。

今の作品は、とうふとあげとネギ入り味噌汁です。私はとうふ苦手なんですが、それが食べたいと言うのでつくります。

  今日は普通通り会話出来ています。  どれくらい言ったら私がそっぽ向いて返事しなくなるか、たいがいわかりそうなものなのに、

私も食べ物でつられる性格を直さなくては、また寒くならないと ふて寝がきつくなりますから・・・

 

 

  

 

 

 


あ~なんてこった!

2012年01月10日 | 日記

  どちらかと言うと、体育系だと思っている私・・・・・

その私が、あろうことか座布団から立ち上がるとき、バランスを崩して後ろに転んでしまった。

真後ろではなくて、とっさに左斜めに倒れ込んだのは  サスガ!   だとは思うが。

でも、すごいショック(>_<)

どうしてなのか、理由が分からないから余計だ。

 

  夢見も良くない。   覚えていると言うことが何かを指しているのだけれど・・・

お正月から今日まで覚えている夢。

1.身体より大きな洋服を勧められた。  2.駐車場で自分の車を捜し回っている。  3.大皿に山盛り、ほかほかの湯気が上がっている

  ご馳走を熱いから私が落としてしまった。  4.姉は笑顔で軽々配達?  5.料理してくれたのは若い頃の母だと思うのだが

  よくわからない。

この夢の意味は、持っている本から想像がつくのでもう少し経過すれば切り替えられるが、後ろに転んだのが理解出来ない!

唯一救いは、二度と失敗しないように立ち上がるとき気持ちを集中するだろうということ!

でも情けない(T_T)


今夜はカレーうどん

2012年01月09日 | 新聞記事、ドラマ、本、その他

  お正月の失敗談は、もうUPしません。

だっていつものことだし、あえて知りたいと思う方もいらっしゃらないでしょうから・・・(^_^;)

と、いうことで、しっかり新聞の切り抜きだけは保管してました。

カレーうどんってよく聞くけど、あまりにも普通すぎてもう何十年も食べてない、あぁ、味もいまいち浮かんできません。

簡単そうなので今日作ります。

○ うどん2玉、豚肉100g、たまねぎ1/4個、長ネギ1/5本、

○ A、(だしカップ3、みりん50cc、しょうゆ50~60cc)

○ カレー粉大さじ1、片栗粉適量、油少々

<作り方>

① 豚肉は食べやすい大きさに切る。タマネギは3ミリほどに切る。

② 鍋に油を引き①を炒め、カレー粉を入れさらに軽く炒める。

③ Aを合わせ、②に入れる。

④ これにうどんを入れ2~3分ゆで、水溶き片栗粉でとろみをつける。

⑤ 器に盛りつけ、斜め切りにしたネギをのせる。

 

いくら私でも出来ると思いますよ。  もちろんうどんは、冷凍うどん使います。

風邪だった時、レンジで簡単に美味しく食べられたうどんですもの、忘れてはいません(*^_^*)

 


今日は七草粥の日ですね。

2012年01月07日 | 日記

  塩み味のおかゆとおもちと七草を使っての朝食、お正月の行事ですね。

お正月からの疲れた胃を休めさせる為と、今年の無病息災を祈ってのお食事らしいです。 

  去年までは必ず購入していたパック入りの七草は、今年は迷いましたが買いませんでした。

冷蔵庫の野菜室にある大根や白菜が、「まとめたら七種類くらいあるよ!」と、言ってくれたからです(*^_^*)

それで今日は例年の行事は、代用七草粥でいただきました。

 

  今年は節約の年とします。 

今でも、二人では食べきれない食材が冷蔵庫に収まってます。

一人はお酒と好きなおさしみがあればごきげんだし、私はもう若いときみたいに食べられないし・・・悲しい(T_T)

でもねぇ、飽きたから何か無い?と聞かれたら、煮魚とか食べてもらいたい、そうすると、お魚を冷蔵庫に・・

目玉焼きしてと言われたら、お得な10ヶ入りパック買っとけばいつでも使えるでしょう?

そんなこんなで考えるとまた色々持ってレジに並ぶのですよね。

  しかし、冷蔵庫の中身を見ながら、今日はスーパー行かないと決める!

要はどんな食材を合わせると、どのような作品が出来上がるのか、このさい出来れば美味しいものが出来上がれば良い!

くらいにレベルを落としておけば何とかなるよねでの考えで進みます。

何かチャングムのようです(笑)   チャングムは美味しいものを創れましたけど(^_^)v

 

 

 

 

 


明けましておめでとうございます(*^_^*)

2012年01月03日 | 日記

  新年明けましておめでとうございます(*^_^*)

  旧年中はお世話になりました。

  今年もよろしくお願いします。

  

兄家族が昨日夕方帰っていきましたので、その後掃除や洗い物でPCに向かえなくて、とうとうこのような時間の

ご挨拶となってしまいました。

姉夫婦が全く顔を出せなかったので、私的には怒られることもなく割と自由に掃除・買い出しと、孤軍奮闘、時間は使えたのですが、

今となって反省点が多々あり、今後の目標が多すぎる位になりました(悲)

姉は偉大なりです! 家庭の事をしっかり出来ないと、お正月の食事はあたまが働きません(>_<)

  新年ご挨拶が反省日記となりました(^_^;)

今後ともどうぞよろしくお願いします<(_ _)>