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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは
隠れ家麺屋 名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○
場所：埼玉県川越市某所 電話番号：非公開 アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分
喫煙：完全禁煙 駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保） 営業時間：不定 定休日：不明
オフィシャルサイト 近場なので今日は 
飲めます(#^.^#)
2017年6月7日（水曜日）6時ジャスト訪問
。先客さん無、後客さん3名は全て麺天如メンバーさん
麺天如華蘊惠さんを筆頭に鶉さんと、初めての麺天如愛紗さんです(^。^)y-.。o○
オフ会等の呑みの席では何時もお愛しますが、名匠麺天坊さんではお初ですね・・・確か
先客さん居られませんでしたので、提供麺が出てくるまでの四方山話、造詣の深い店主さんとのお話は麺活に於いて為に・・。
さて予約と言う訳では有りませんが、前日麺天如華蘊惠さんから麺天如メンバー三人が来るとの連絡が有ったそうで
朝ラーでは無く急遽、何気に優しい出汁感の饂飩にしたそうで
掛け饂飩290円で登場でした
三陸若芽・九条葱・ナルト・徳島酢橘・小松菜と揚げ玉言うラインナップ、あごと昆布だしの優しい澄んだスープ
麺は1.6ミリの平打ち麺、今回ももちもち感を醸しだす為に片栗粉をイン
筆者は若干物足りない物が有ったので、たっぷりの七味投入
とても美味しい饂飩でしたが、小食の筆者に於いても若干の物足りなさが一玉でしたのであったので
店主さんの好意でトースト二枚を頂きました（笑）
どうも御馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆
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