失敗を重ねて『下仁田ネギがやっとできた』来年に期待！

小さいながら、やっと5本出来た

待望の下仁田ネギ

去年

なかなか苗も出回らないので、タネを買って植えてみた

小さな立派な苗ができた。

畑に植えて、ある程度までは成長した。

梅雨の長雨で、草に紛れて消滅。

ネットで作り方を調べたが、

途中で植え替えなどして、難しそう。

今年は、作るのをあきらめていたのだが

農協のお店で、苗を見つけた。

10本で、けっこう値段も高かった。

思い切って買って、

普通のネギのように、放って、作ってみた。

10本のうち5本出来た。

まあまあ上出来。

来年は、土をかけたりして、作ってみよう。

少しだけ自信がついた。

やっと出来た、貴重なネギは

お鍋に使わないで、長く楽しめる、ネギ味噌にした。

今朝もマイナス２度 冬支度を急がなければ

阿蘇は寒い

今朝も−2℃

霜もしっかり降りている

寒くても、冬に強い植物は元気なのだ

一昨日あわてて、冬サンゴの苗を、鉢から畑に移植した。

どうなっているか見に行った

お〜元気！！

大丈夫だ〜　良かった！

冬の代表選手、クリスマスローズ

こちらも元気いっぱいだ！

今年初めて冬を迎える、果物の木

モミガラとワラを使って、防寒しなければ。

まだまだ寒くなる阿蘇。

早く早く！ と心が焦る。

がんばろう

『カンナの成長ぶり』には驚くばかり

黄色いカンナが欲しくて

去年の冬に、メルカリで球根を買った。

今年の春に、球根を植えた

大小合わせて10個位あったかな〜

とちゅうの写真は無いけれど

あれよあれよと、葉っぱが出てきて

あれよあれよと、花が咲いた

６〜１０月の長い間、次から次と花が咲く。

こまめに、白くなっていく花びらを、取ってあげると、

いつまでも、黄色い花が美しい

背丈も150cmになる

これは、もう終わり頃で、花が色あせてきたけど

まだまだ 新しいつぼみもついている。

阿蘇は寒いので、

11月初めに、霜が降り、

カンナも終わってしまった。

株が大きくなり過ぎたので、ほとりの球根を掘りだし

メルカリやPayPayフリマに出品して

カンナの花を欲しい人に、お返ししている。

また、どこかで、きれいなカンナの葉や花が咲いてくれるだろう❣️

もう一つの阿蘇の風物詩『阿蘇の高菜」

阿蘇地方では、10月25日位までに植える、という高菜。

周りの、あちこちの畑で、高菜が育っている。

緑一面でとてもきれいだ

これから3月の連休位まで、寒さと戦いながら成長する

霜を受けて、美味しさが増す

3月には、いっせいに「高菜の新漬けが始まる

これが、ピリッと辛くて、絶品なのだ

娘のお姑さんは、とても上手だった。

私は作ることが出来ない。

でも、時期はずれてしまったけど、少し植えてみた。

漬け物は出来ないけど、炒め煮にする。

油揚げと炒め煮にすると、また美味しいのだ。

古漬けになっても、美味しい。

「道の駅阿蘇」では、季節になると

こうして売られている。

「道の駅阿蘇」ホームページより

今からでも大丈夫かな？『売れ残った高級レタスの苗』

普通のレタスの苗は、100円位で売っている。

巻物は難しいので、作らないようにしている。が、

巻かないレタスで、いつもは250円位で売っている

柔らかく美味しいレタスの苗が、売れ残って、50円で売られている。

大きくはなっているが、傷もなくきれいだ。

名前もついている。

少し遅いかな？ と思いつつ

こんな高い苗は、こんな時でもなければ、買えないな

と、買ってきた。

すぐに植えて、モミガラをかけた。

何しろ、阿蘇は寒い！！

すぐに氷点下になる。

もう虫は心配ないだろうけど、

防虫と寒さよけをした。

うまく大きく育って欲しい。🥬

そして、柔らかく美味しいレタスを、食べてみたい❣️