とうとう、私も、新開地デビュー！！って偉そうに申しましたが、寄席とか映画館ではなく、飲兵衛の集まる場所です（笑）。先日、絶滅危惧種的な、昔ながらの 大衆食堂 兼 居酒屋 の「出雲食堂」に行った話を神戸育ちの飲み友にしたら、「出雲食堂さんみたいなとこが大丈夫なら、新開地にオススメのお店があるよー」と教えてくれまして。新開地って、特に調べたこともなかったけど、周辺を歩いてると、なんとなく、、、こう、、 . . . 本文を読む
店長のりーちゃんやスタッフみんなと、飲みながら気軽におしゃべりできる、お気に入りのお店、につまるくん 。いつもはふらっと立ち寄るんだけど、この日は2つの目的があって来たのだっ！まず1つは、漬け込みハイボール に、今度こそデビュー！漬け込みハイボールとは、りーちゃんがオリジナルで原酒を作っている、いわゆる自家製酒。ベースは色々あるんだけど、漬け込んでるのが 昆布 だったり、ドライトマト だったり、八 . . . 本文を読む
日本料理 輪 さんは、神戸の中でも 燗酒が美味しい日本酒が揃ってるお店 として、先を行くお店。そもそも、「日本料理」と謳っているお店をやってる店主が、ここまで燗酒LOVEなお店自体が珍しいもんなぁ。そんな輪さん、基本的には夜だけの営業だけど（お昼に料理教室はやってる）、店主の山下さんの気まぐれ？で（笑）、この日は昼営業してくれるとな！夜はなかなか行けないけど、昼ならば、チャーンス！！いつも、ゴーア . . . 本文を読む
最近、蕎麦前 山手 とうは さんの出現率が高い？（笑）今回は、ふと思いついて、一人で来ちゃいました。思いついて…っていうより、季節の蕎麦が夏バージョンに変わって、気になるものがありまして。むふ😎カウンターに並んでいる常温のお酒の中から、お燗をお願いしまーす。まずは 山陰東郷 で。ちなみに、どどーんと常温で置いてあるのに、この暑い日にお燗を頼んだら「夏でもお燗、さすがですね」って店主さ . . . 本文を読む
