米通信(まいつうしん)

米屋のじいじ独り言

水口(みなくち)

2011年09月27日 | Weblog

  米米(まいまい)周辺、今日【2011年9月27日(火)】の天気
  晴   お昼の気温:24℃   湿度:40%

 滋賀県甲賀市水口町の環境保全にこだわるお米「キヌヒカリ」が入荷しました。「キヌヒカリ」の名前の由来は炊き上がりのご飯の色が白く、絹のようにつややかな米肌を表わしています。滋賀県は近畿の水がめ琵琶湖の環境保全に力を入れていて水口の「キヌヒカリ」も極力化学農薬や化学肥料を使用しないで栽培しています。今年は昨年と比べ1日早く入荷しました。


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