米通信(まいつうしん)

米屋のじいじ独り言

今日も雨

2008年09月30日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2008年9月30日(火)】の天気
   雨   お昼の気温:19℃  湿度:69%

 台風15号の影響でしょうか今日も雨です。当店を東に下ると舎利寺小学校です。昔は大雨になるとこの地域は水に浸かりましたが今ではかなりの雨でも浸かることがありません。近くの生野中学校の校庭に大きなトンネル状の空間を作り大雨のときは一時、水を溜め雨が上がってから少しづつ放流するそうです。

 
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鹿深(かふか)

2008年09月29日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2008年9月29日(月)】の天気
  雨  お昼の気温:16℃    湿度:65%

 玄米の入った米袋の表面には清らかな鹿深(かふか)の水に育てられた・・・特別栽培米 滋賀県産 甲賀地域 近江甲賀米と印刷され、うらに「その昔、甲賀地域は鹿が住むほど山深く『鹿深(かふか)』と呼ばれました」と書かれた、トレサビ100のキヌヒカリが入荷しました。今日は佐賀県の上場(うわば)こしひかりも入荷しました。丁度、雨も傘をささないで外に出られる位で入荷作業がはかどりました。 
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着払い伝票

2008年09月27日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2008年9月27日(土)】の天気
 晴のち曇  お昼の気温:23℃  湿度:30%

 朝晩はめっきり涼しく爽やかな季節の到来です。昨日の臨時休業でご近所の皆様にご心配をお掛けいたしました。お詫びとお礼を申し上げます。
 宅急便を取り扱ってからあまり日数が経っていませんので不慣れなことが多いです。着払いのお客様が来店、着払い伝票を探したりしてご迷惑をお掛けいたしました。これからはこの様なことのない様に致します。
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臨時休業

2008年09月26日 | Weblog
 岸和田周辺、今日【2008年9月26日(金)】の天気
  曇時々雨

 今日は臨時休業を頂き、家内の姉夫婦の母90歳の告別式に岸和田に行きました。90歳の今まで元気でカラオケや旅行に行って来られていましたが病気には勝てず永眠なさいました、心からご冥福をお祈りいたします。
 
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新米。新潟県産こしひかり

2008年09月25日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2008年9月25日(木)】の天気
  曇一時雨 お昼の気温:24℃  湿度:48%

 平成20年産新潟県こしひかりが入荷しました。19年産新潟こしひかりが政府の買い上げと一部の卸の買いだめで玄米があるのに品不足状態が続いていましたが新米が収穫されだしたので一安心です。品質も良さそうで早速試食してみます。29日の月曜日には滋賀県水口の特別栽培米きぬひかりと同じく滋賀県のひとめぼれ。佐賀県の上場こしひかりが入荷予定です。月曜日も精米で忙しい一日となりそうです。
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銘菓ひよこ

2008年09月24日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2008年9月24日(水)】の天気
 晴  お昼の気温:27℃   湿度:35%


 米専無農薬研究会の米安様が休みを利用して佐賀に産地見学行ってきたそうです。大方刈り取りが済んでいるようですが 品種によって刈り取り時期が違うので一部、田んぼにまだ稲が残っていたそうです「こしひかり」は刈り取りが済んで次に「夢しずく」その次に「ヒノヒカリ」が収穫されます。今の所台風の被害もなく豊作のようです。
 おみやげに九州銘菓「ひよこ」を頂きましたが包装に工夫がしてありシールを取ると開封が判るようになっています。今の時代必要な事なのですがなんだか虚しい気持ちです。
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米専オリジナル米袋

2008年09月22日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2008年9月22日(月)】の天気
  晴一時曇  お昼の気温:27℃  湿度:40%

 米専無農薬研究会オリジナルの米袋を作っていて、会員で平野区の米吉様が管理をしています。何種類もあり、その上、枚数が多いので大変な仕事です。今日は5kg用米袋を2種類(800枚)購入しました、袋に店名、精米原料、精米日付等を表示して始めて使用出来ます。
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生産証明書

2008年09月20日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2008年9月20日(土)】の天気
 晴  お昼の気温:29℃    湿度:46%

 今日は新潟県加茂市の加茂有機生産組合から玄米が届きました。何時も「特別栽培米生産証明書」が同封されています。
 『種子消毒、殺菌剤、除草剤、殺虫剤、など一切使用せず、完全農薬不使用で栽培し、肥料は有機質肥料、完熟堆肥を使い、土壌還元や深耕により田んぼ本来の地力を引き出します。除草剤を一切使用せず、機械除草機と手取り除草で地球環境に悪影響を与えず将来にわたり緑の地球を守るために農薬不使用で栽培します。食べ物が安全で有ることは当然の事ですが、生産する上でも環境に与える影響を最小限にするように努力しなければならなと言う思いから「特別栽培米こしひかり」(農薬・化学肥料不使用)を栽培しています。』生産者名と住所。加茂有機生産組合の住所と電話番号、組合長名と印が印刷してあります。このご時勢にこの様な証明書はありがたいです。
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台風13号

2008年09月20日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2008年9月19日(金)】の天気
  雨 のち曇 お昼の気温:25℃  湿度:65%

 大阪は台風13号の影響で朝から雨ですがそんなに強く降るのではなく昼過ぎには上がりました。
 小学校の頃は親の心配をよそに学校が臨時休校になるので台風が来ないかと願っていましたがお蔭様であまり大きな台風も経験せずに年を重ねることが出来ました。昔は台風が接近してくると報道されるとお米や缶詰等の食料品。木製の窓を木で固定する等の作業がありましたが今はアルミサッシ等で機密性が良いのとコンビに等24時間営業店が真直にある関係で普段と変わらない一日でした。

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仕入先の問い合わせ

2008年09月18日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2008年9月18日(木)】の天気
 曇時々雨  お昼の気温:29℃  湿度:48%

 お米を納品している大阪市立の保育所から仕入先の問い合わせがありました。無洗米を納品していますが当店には本格的な無洗米施設がありませんので㈱大阪第一食糧の無洗米を小分けしています。早速お米の空き袋を持参して説明して来ました。三笠フーズの事故米、販売先が新聞等に発表されましたがこれだけ多くの企業が係わっているのにはビックリします。仕入先は今まで以上に信用のおける卸さんを選んでお客様に迷惑のかからないようにしなければいけないと思います。
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