米通信(まいつうしん)

米屋のじいじ独り言

アレルギー

2016年03月31日 | Weblog

 米米(まいまい)周辺、今日【2016年3月31日(木)】の天気
    晴ときどき曇   最高気温:22℃   最低気温:11℃

 2月は逃げる、3月は去ると言われますがその通りで月末を迎えました。明日から新年度です。大阪市立の生野保育所とアレルギーに関する取り決めの用紙に署名をしました。毎年度、確認の署名が必要です。昨日の読売新聞夕刊に保育所でのアレルギー事故の記事が載っていましたが毎年事故があるようです。大阪市立保育所ではソバ、ピーナツ、クルミ、イクラ、キウイは使わないそうです。その他に生野保育所では鶏卵、生山芋が対象で使用しないそうです。当店では使用禁止の食材は扱っていないので間違って混入することが無いので安心ですがアレルギーで亡くなることもあるので食材を扱う者にとって人事ではありません。何事も注意が必要です。

 

 

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えらく先

2016年03月30日 | Weblog

米米(まいまい)周辺、今日【2016年3月30日(水)】の天気
 晴ときどき曇   最高気温:18℃     最低気温:10℃

 朝のうちに近くの生野警察署に運転免許書の更新手続きをしに行きました。スムーズに受付を終わりましたが講習日がえらく先です。4月中頃かと思っていましたがなんと5月中過ぎです。ゴールデンウェークが中に入る分、余計に遅くなったみたいです。前回は門真試験場に日曜日に行ってその日の内に交付されたのとはえらい違いです。免許書の裏に受付のはんが押されているのでそのまま使えるそうです。

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糠漬け

2016年03月29日 | Weblog

  米米(まいまい)周辺、今日【2016年3月29日(火)】の天気
 晴のち曇    最高気温:16℃    最低気温:6℃

 玄米を精米すると約10%が糠や砕米として少なくなります。米糠は色々な用途がありますが一般家庭では糠漬けや炒って食べるのが多いと思います。筍が採れる時季はあく抜きにも使われます。近所に米屋が無くなったので糠だけ分けて欲しいと時折来られます。しかし昔と違い糠漬けなども市販のものになりご家庭で作らなくなったので米糠も買い求める方がグーンと少なくなりました。時代の流れですが添加物を考えると糠と塩のシンプルな漬物をぜひご家庭で作った下さい。

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提灯

2016年03月28日 | Weblog

 米米(まいまい)周辺、今日【2016年3月28日(月)】の天気
  晴時々曇一時雨   最高気温:15℃       最低気温:6℃

 毎月28日はお不動様の日です。当店の南側の舎利尊勝寺通称舎利寺さんにお不動様が祀られ、夕方講の方々がお勤めをしています。山門に提灯飾られていてほんのり回りを明るくして良い雰囲気です。
 生野幼児園に配達に行くと門の近くの桜が咲き始めました。卒園式や入園式まで花が散らなければ良いのですがこれから暖かくなる予報ですので少し心配です。

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10℃以下

2016年03月26日 | Weblog

米米(まいまい)周辺、今日【2016年3月26日(土)】の天気
 晴   最高気温:14℃        最低気温:3℃

 いかなごのくぎ煮が入荷しましたが時間の関係から月曜日から予約のお客様にお届けします。昔からの作り方で保管は10℃以下でしなくてはいけないので家庭の冷蔵庫しか無い当店では少し大変です。出来れば早い時間か月曜日配送が理想ですが仕方がありません。
 

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1年間

2016年03月25日 | Weblog

  米米(まいまい)周辺、今日【2016年3月25日(金)】の天気
 去年の3月25日は孫が生まれた日です。赤子から一年間でつかまり立ちまで出来るようになりました。意志表示もできます。一年間で成長するスピードはすごいものがあります。しかし、この歳になると一年ごとで機能低下のスピードが増します。同じ一年間でもすごく違います。孫を育てる姿を見ていると自分自身、親が大切に育ててくれたので今がある事を感謝します。

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なんでも相談所

2016年03月24日 | Weblog

  米米(まいまい)周辺、今日【2016年3月24日(木)】の天気
 晴ときどき曇   最高気温:13℃   最低気温:8℃

 花冷えの一日でした。2~3日は寒い日が続くらしいです。桜の満開までは少し時間をもらえて長く楽しめそうです。
 家内が店番をしています。お米の相談は勿論ですが、世間話や嫁姑問題、子育て相談等々、相談は多岐にわたっています。今日は粗大ごみの申し込み先の電話番号を知らないかと問い合わせがあってそうです。大阪市の市民生活便利帳を見れば判るのに自分で探すのが面倒なのでしょう。色々ある相談ですが判る範囲でお答えするように家内も頑張っています。

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上昇

2016年03月23日 | Weblog

  米米(まいまい)周辺、今日【2016年3月23日(水)】の天気
  曇ときどき晴    最高気温:19℃   最低気温:7℃

 大阪でも桜の開花宣言がなされました。気温が低ければ満開までは時間が掛かりますが暖かくなるといっせいに咲きます。選抜高校野球も熱戦が繰り広げられ春に向かって又一歩前進です。
 商品が入荷すると以前より値段が上がっている場合が多くなりました。デフレは経済にとってあまり良いことがありませんがどれもこれも値上がりは困った物です。賃金が上がってその後に物価が上がれば文句は無いのですが何時も物価が上がってから給与が少し増える場合が多いです。でも給与が増える方は良いのですが零細店のわが店は苦しいままです。困った物です。



 

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アイデア募集

2016年03月22日 | Weblog

米米(まいまい)周辺、今日【2016年3月22日(火)】の天気
  晴   最高気温:16℃       最低気温:4℃

 娘の主人の仕事の関係で姉・弟が会う機会が少ないです。娘の子供も誕生日を迎えます。娘が写真館で撮影の予約をしているので弟家族と一緒に皆で写真をとることになりました。写真館は今はやりの着せ替えして撮影するところです。数組の方々がすでに撮影をしていました。昔からの写真館には撮影技術では負けるでしょうがアイデアで繁盛しています。米屋もこの様な視点を変えた商いのアイデアがありましたらぜひ教えて貰いたいものです。

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25年

2016年03月21日 | Weblog

  米米(まいまい)周辺、今日【2016年3月21日(月)】の天気
  晴   最高気温:14℃    最低気温:7℃

 早いもので母が亡くなってから24年が過ぎます。昨日、25回忌の法要を営みました。4人姉兄が一同に揃うのはこの様な機会しかありません。8年後にまた揃って33回忌が出来ると良いのですが何分、長女とは12歳離れています。お互い元気で過ごせるように願いますがこればかりは自分の思い通りなりません。生かされている自分に感謝。

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