9月29日☆晩ごはん

2014-09-30 15:24:19 | ごはん

昨日(月曜日)の晩ごはんです♪

サンマの炊き込みごはん
にゅうめん
マカロニサラダ
ゴボウと人参のゴマサラダ




土鍋で炊きました。


サンマをほぐして・・・


混ぜます。



マカロニサラダは昨日の、
ゴボウサラダはお弁当の残りです



                    


昨日は娘のピアノの最後のレッスンでした♪
私もご挨拶に行ってきました。

12年間本当にお世話になりました。
ありがとうございました


今週のお弁当♪

2014-09-27 12:06:24 | お弁当

9月22日(月)<バルサミコチキン弁当>

・バルサミコチキン
・サツマイモのレモン煮
・だし巻き卵
・ウインナーとピーマンのカレーソテー
・ナスのトマトチーズ煮
・ごはん(ジャコ煮)



9月24日(水)<サンマの蒲焼丼弁当>


・サンマの蒲焼丼
・豚肉とピーマンのソテー
・カボチャのバター焼き
・だし巻き卵
・ペンネのナポリタン
・きんぴらごぼう



9月25日(木)<ササミのピカタ弁当>

・ササミのピカタ
・鮭フライ
・卯の花
・カボチャの煮物
・昆布茶もみキュウリ(すだち入り)
・ごはん



9月26日(金)<から揚げ弁当>

・から揚げ
・チーズとコーンのオムレツ
・ジャーマンカボチャ
・人参とツナのサラダ
・インゲンンのサッと煮
・おでん(息子だけ)
・ごはん


運動会のお弁当はから揚げ(娘が勝手に決めている)。
前日に下味をつけて、
朝「さあ、揚げよう!」と思ったら、

キャノーラ油が空っぽ


オーブンで出来たはず・・・と思って説明書を探して、

何とか完成


オーブンのスチーム300℃で、
油を一切使わず焼いてます!

ヘルシーなから揚げ。

悪くはないけど、
やっぱりから揚げは、揚げた方がいいな





晩ごはん♪

2014-09-27 11:50:03 | ごはん

溜まってます

2日間ほど体調が悪く、昨日は体育大会の応援に・・・と、
PC開ける気力がありませんでした。


たいしたものは作ってませんけど、

9月24日(水)の晩ごはんから・・・

・鮭フライ(揚げるだけコープの冷凍)
・モヤシ炒め
・卯の花
・カボチャの煮物
・大根サラダ


          


9月25日(木)の晩ごはん♪

・鶏おこわ
・ミニ卵とじうどん
・カボチャの煮物
・卯の花


おこわ、もち米とうるち米半々でやってみたけど、
もうちょっとモチモチがいいな。


          



9月26日(金)の晩ごはん♪

運動会の応援に行っていたので、
前日から<おでん>を仕込んでおきました。





後は残りおかず。

タッパーのままで失礼



                    

昨日(金)は子供達の体育大会の応援に行ってきました♪


心配だった木曜日の雨も、朝には上がっていて、
陸上部の2人は6時に出動しました。

運動会の準備は陸上部が中心。
水とりや砂まきも陸上部の仕事。


こんなことや






こんなことも、全部陸上部の仕事。
(一番下の写真、左端に写ってるのが息子、右のポールにかくれてるのが娘です)

陸上部の皆がずっと目の前を走り回っているので、
いつも2人が話してる○○君はこの子ね・・・なんて思いながら見てました


リレーの方は・・・
娘は男女混合リレー、
息子は4×200mリレーに出てました。

木曜日が予選なのだけど、
もちろん2人とも決勝に残っていましたよ

娘は、去年のような勢いはなかったけど・・・


他には、
1年生は大縄跳び。



3年生は綱引き。


綱引きで、よくここまで盛り上がれるな~と感心しちゃいました。
綱引きがこんなに面白いとは
何でも一生懸命楽しもうとするのがいいですね

やっぱり1年生は、まだおとなしめです。


昼休みに娘がデジカメを取りにきたのだけど、

こんな写真が入っていました

クラブ行進の前に、陸上部の皆で撮ったみたいです。

その後のクラブ対抗リレーがね、面白いんです。
男子なんて、真面目に走ってるのは陸上部だけです


また一つ、娘の最後の行事が終わりました



息子は昨日この後も部活があって、
今日は試合。

5時半に出動しました。

明日も。

私は水曜日から連日の4時起き・・・
(水曜日は起きなくてもいいのに起きたのだけど)

キツイです







9月23日☆晩ごはん

2014-09-24 15:36:50 | ごはん

昨日(秋分の日)の晩ごはんは・・・



チキンとペンネのグラタン



フリッタータ




サンマのたたき

わがまま息子は普通にお刺身です。




きんぴらごぼう




鮭ごはん(息子だけ)





でした



                    


明日、明後日は子供達の学校の体育大会です。
雨、どうかな???


9月22日☆晩ごはん

2014-09-23 10:17:07 | ごはん

昨日(月曜日)の晩ごはんです♪



小松菜と豚肉の炒め物

スライスニンニクも入れて、塩コショウで味付けです。



キムチチーズオムレツ


豚肉・キムチ・モヤシ・ネギ・ピザ用チーズをごま油で炒めて。




大根と水菜のサラダ



後は冷蔵庫の残り物で!



                    


昨日は器の断捨離をしました。
何年も使ってない物は思い切って処分することに!

明日は服の断捨離


9月21日☆晩ごはん

2014-09-22 07:53:04 | ごはん

昨日(日曜日)の晩ごはんです♪

旦那ちゃんと息子で先に・・・


豚肉の梅醤油焼き

豚肉を炒めて、
<梅・しょう油・みりん>を混ぜたもので味付け。



サンマの塩焼き

この前からサンマばっかり買ってるけど、
まだこれを食べていませんでした

他にもおかずがあるので、
これで2人分です。



茶碗蒸し


シリコンスチーマーで簡単!

私と娘の分、後でもう一回作りました。





ナスとピーマンのトマト煮



サツマイモのきんぴら

バアちゃんにもらったサツマイモ(バアちゃんも貰い物)、
皮の色が薄くて、中が赤いサツマイモでした。
調べたら、こんな品種なのかな。

火を通すと、黄色になりました。

普通にサツマイモです



小松菜と人参のナムル




          


昨日のお昼ごはんは・・・

からすみパスタ


塩控えめペペロンチーノに、
すりおろしたカラスミと、スライスをのっけました。

カラスミ、後でもうちょっと追加しました。


こんな感じでいいのかな?
(初カラスミなもので


                    


私の備前焼マグカップ・・・




旦那ちゃんが割った    



もうすぐ備前焼まつりです







9月20日☆お誕生日の晩ごはん

2014-09-21 07:04:18 | おもてなし・お祝いごはん

昨日は旦那ちゃんの誕生日♪

十の位が変わりました

いつもよりちょっと豪華な晩ごはんです

塾に行っていた娘も、
「ごちそうあるなら帰って来る~」と帰ってきたので、
久々に皆揃いました。



からすみ


お友達に<からすみ>をいただきました


ずい分前にいただいていたのだけど、
何かの時に・・・と思って取っておきました


初からすみなので、
ネットで食べ方を調べて・・・


まずは下処理。
酒をふりかけて、薄皮をむいて、
フライパンで表面をサッとあぶります!


これでいいのかな?


薄く切って、大根に巻いていただきました

今日はパスタにしてみます




天然ブリのお刺身



サンマのお刺身<コチュジャン酢味噌>

並べ方、雑だな

生姜醤油もあります!



天ぷら<エビ・サンマの梅シソ巻き・ナス・オクラ>

野菜とエビは、
すだちと塩でいただきます♪
すだちを絞っていたのは、私だけですが




三枚におろしたサンマに、
大葉、梅をのせてクルクル巻いて楊枝で止めます。
天ぷら粉をつけて揚げて、
半分に切ってます。

これ1匹分です。



青椒肉絲

牛肉、太め



ゴーヤとツナのサラダ

ゴーヤ、まだありました!




旦那ちゃんが自分で買ってきたビール

これ美味しい










                    


今日は息子は近畿ユースの応援で大阪。
娘は模試。

いつもと変わらず早起きです