5月29日☆晩ごはん

2009-05-30 15:42:05 | ごはん



前日の夜、近所のスーパーに行ったら、
30cm近くある明石鯛が半額
《アクアパッツァ》を作ってみよう
と思って作ったはずが、
何だか違うものが出来上がりました

でもこのパスタ、美味すぎ



後はお弁当の残りおかずを並べて・・・。
パンにトマトソースをつけて食べるのも好きです



5月27日☆晩ごはん

2009-05-28 16:12:47 | ごはん


串カツ
ジャーマンポテト
人参とツナのサラダ
青梗菜のオイスターあんかけ
ごはん



串カツ

生鮭と鶏ムネ肉を串カツに・・・。

ソースは2種類用意しました。


タルタルソースと
トマトの・・・
<トマト、玉ねぎ、パセリ、赤ワインビネガー、オリーブ油、塩コショウ>
を合わせた、いつものドレッシング風です。

鮭はタルタル、鶏はトマト!!と思っていたけど、
皆それぞれ、好き勝手に食べていました





新しい土鍋でごはんを炊きました。
とりあえず説明書の通りにやってみたけど、ちょっとかため。
娘はこれくらいがちょうどいいと言っていたけど、
私はやわらかめが好きなので、
もう少し時間や火加減を変えて炊いてみようと思います!
母が中心です
でも土鍋で炊いたごはんは、甘みがあって美味しいです


新しい土鍋の使い始めは、
おかゆを炊いたり、米のとぎ汁を煮るとか聞くので、
ちゃんとやってたんですけど・・・
「どうせ米炊くのに、これは必要なの
と途中で疑問を感じました
でもまぁ念のため・・・


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《ひかりTV》!!今週で終わりです。
もうNTTにも解約の電話をしました

《デスパレートな妻たち2》の12~24話をみてしまわなくては
《グレイズ・アナトミー》3話分も!!

あと韓国ドラマも2つほど途中なのがあるけど、
アメリカのドラマにはまると、
韓国ドラマはちょっとテンポが遅すぎて、だるくなってしまいました


《デスパレートな妻たち》の続き(シーズン4以降)は、
レンタルしながらゆっくりみようと思います。
やっぱり同年代の主婦だからか、
《SATC》よりも共感が持てるというか、憧れるというか・・・
おもしろいです


*****

娘は昨日、今日と初めての中間テストでした。
色々と・・・とっても大変でした!!
先週一週間休みで、ちょっとラッキーだったかも
結果次第では、塾も考えようと思っているので、
楽しみです!!
アメリカの首都をニューヨークと答えたそうですが・・・



5月26日☆晩ごはん

2009-05-27 11:52:43 | ごはん


冷しゃぶサラダ
明太子うどん
鯵の干物
コロコロチキンライス
こんにゃくの煮物
ごはん


市販のゴマドレッシングで!





明太子パスタのうどん版!
明太子、バター、昆布茶を混ぜ混ぜ・・・。
そこに熱いうどんを入れ、塩コショウで味を調えます。

昨日は乾麺を使ったので、ちょっと塩分がきつくて、
ごはんにピッタリの《おかずうどん》になりました。




後は残り物で・・・。
朝の干物はほぐして、ゴマ、ネギを混ぜ、おしょう油を少々。

前日のチキンライスは、コロコロおにぎりに。
こんにゃくはお弁当の残りおかずです。


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ごはん用の土鍋が届きました

5合炊き

炊飯土鍋は、以前から持っていたのだけど、
中国産がTVで色々言われるよりも前に、
「試しに!」と産地も気にせず、安いからと買ったもので・・・
やっぱり中国産だったんですけど~

ごはんって毎日食べるものだから、やっぱり気になって、
最近はあまり使ってなかったのだけど、

可愛い《万古焼》のごはん鍋を見つけてしまって、
やっぱり日本製が安心だし、大きいサイズにしたいし・・・
と自分に色々言い訳しながら、
買い替えました
(ホントはお鍋用の土鍋を物色してたんですけどね

早速、今晩使ってみようと思います

ちなみに朝は、土鍋で炊いてる場合じゃないので、
炊飯器のタイマーのお世話になりますよ



5月24日☆晩ごはん

2009-05-25 14:09:33 | ごはん

昨日の晩ごはん



ラーメンを食べに行きました


やっともらった定額給付金
何だかタイミングよく、税金の納付書がいっぱい送られてきてますけど、

1度くらいはと思って、
「ごはん食べに行こうか!」と提案したら、
「食べに行くより、家でお刺身がいい」と皆が言うので・・・

昨日はお昼にラーメンを食べに行って、
ビブレでお刺身いっぱい買って、夜は居酒屋晩ごはん

の予定でしたが、

嘘つき娘のせいで、ラーメンが晩ごはんになりました



3対1で『来来亭』へ・・・
息子だけは別のラーメン屋さんがいいと言ってましたけど、多数決です!!

久しぶりに行ったのだけど、
量が減ったのか、私のおなかがすいてたのか・・・
でもチャーシューとメンマとネギは確実に少なくなってました!

サイドメニューもいっぱいあるけど、
ラーメン屋さんで食べるのは、
いつもラーメン(旦那ちゃんだけは《+ごはん》)だけです

も飲めないし、続きはお家に帰ってから・・・

マグロのお刺身




小籠包

よく買う赤坂離宮の冷凍食品ですけど、
これも6個入りから4個入りに変わってました
4個なので、横着してレンジでチンしたのだけど、
皮がゴワゴワに・・・
やっぱり面倒でもちゃんと蒸す方が美味しいです





イトーヨーカ堂で買い物して帰ったのですが、
日曜日の夕方だというのに、人が少なくて・・・
子供達はまだ外出禁止だったのかしらね


ビブレのお刺身晩ごはんは、来週に延期です!!
それまで給付金が残ってたらね~

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金曜日の晩ごはん


鶏そぼろ丼
焼き厚揚げ
大根のおみそ汁




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週末の朝ごはん用に焼いたパンです。


穴ボコだらけ


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やっと学校に行ってくれました

もう、ホントに嫌でした


5月21日☆晩ごはん

2009-05-22 14:24:27 | ごはん

昨日の晩ごはん


イタリアン鯵のタタキ

鯵の季節になりましたね~

一昨日買い物に行ったばかりだけど、
子達がずっと家にいる今、
何かと理由をつけて、一人で外出している母です
昨日は『銀行行って来るね~』と出かけて、
牛乳だけ買おうとスーパーに寄ったのだけど、
鯵3尾210円は買いでしょ~



サンマの生姜煮

前の日にサンマ買ってたんですけどね
とりあえず調理しとかないと・・・と思って、
圧力鍋で炊きました。



チャプチェ



ナスのミートソース煮


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なぁちゃんのお弁当更新しました




5月20日☆晩ごはん

2009-05-21 11:58:43 | ごはん
昨日の晩ごはん


ゴーヤチャンプル

今年初ゴーヤ




豚バラの塩焼き

塩コショウでシンプルに焼いた豚バラ肉に自家製コチュジャンをつけ、
サニーレタスで巻いていただきます。



あさりと豆腐のチゲ

作り方はコチラ
あさり、絹ごし豆腐、シイタケ、もやし、ニラ、卵入り。

1人用の土鍋で2回にわけて出して、
3回目は、ラーメンを入れました。
1玉だけなので、バトルですけど、
最後に食べるラーメンは『チョット』が美味しいんですよね



マグロの山かけ



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昨日は小学校の先生の家庭訪問がありました。

中学校も連絡網が回ってきましたけど、
内容は『そんな事わかってる!!』って事ばかりなのに、
留守の人とかいて、ちょっと面倒です
昨日は色々あって、結局中学校に電話するハメに・・・。
ここまでしなきゃならないくらい大事な内容なのって思いました。


月曜日の『午後から休校』の小学校の連絡網も、
皆いないから、結局全部私がかけたし・・・
連絡網、何とかしてほしいです!!

***

お稽古事も休むように言われてたみたいですけど、
娘のピアノは、先生がレッスンをやっていたので、
個人レッスンだし大丈夫かな・・・って事で、
車でこっそり送って行ました。
何か悪い事してる気分でしたけど

で、昨日めでたく『ソナチネ』が終わって、
来月からまた月謝が上がります





5月19日☆晩ごはん

2009-05-20 14:39:13 | ごはん

昨日の晩ごはん

ツナ風味のスパゲッティ
長芋のサラダ



昨日の《おしゃべりクッキング》より・・・
材料はいつも家にあるものばかり、とっても簡単なので早速
トマトソースは、栗原さんレシピのレンジトマトソースで!

とっても美味しかったですよ

*****

一昨日の晩ごはん

土鍋カレーうどん

いつもの・・・です。



ケーキ教室~塩キャラメルブラウニー~

2009-05-19 18:26:43 | お菓子・ケーキ


昨日の午後から、小学校も中学校も休校です
22日まで・・・って事は24日までずっと休み
中学校は23日が参観日だけど、どうなる事やら・・・


外出禁止の子供達にはお留守番をしてもらって、
母は予定通りケーキ教室に行って来ました
月に一度のお楽しみですから


塩キャラメルブラウニー

クリームシャンティで作った土手が決壊したけど、
初めから、そこには何もなかったかのような仕上がり



ホントは全部こんな感じになる予定だったんです



早速、今日のおやつにいただきました
トロトロのキャラメルがメチャ美味



今日のぶうカフェ

ビスコッティをいただきました。
コーヒーに浸しながら食べるんだそうです

***

携帯が新しくなったので、
今日は携帯で撮影してみました
今度のは画像がとってもキレイ・・・
でも使いこなせてないので、色々問題があるようですけど
PCに取り込むのも、説明書読みながらで・・・疲れました
わざわざ携帯で撮らなくても・・・って思ったけど、
デジカメよく忘れるので、そんな時は活躍しそうです!


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昨日、うちの娘は1時半頃帰ってきたのですが、
ぶうちゃんの息子君も、chicaちゃんの娘ちゃんも、
12時半頃には帰って来たと・・・
ぶうちゃんとこは自転車通で、chicaちゃんとこは近いにしても、
1時間も違うって・・・
一体うちの娘は何をやってたんでしょう

今日は、最近態度の悪い娘の悪口をいっぱいしゃべって、
皆に聞いてもらって来たけど、
帰ったら、そのままにして行った台所の洗い物が片付いていました
今日はいい子だねぇ・・・