今日の晩ごはん
エビフライ
タルタルソース
栗原はるみさんが、カキフライにかけてたソースです。
うちでは、カキもエビも白身魚のフライも・・・タルタルソースで食べるフライは全部コレです
今日はホントはエビチリだったんです。
片栗粉がなくて断念しました
冷凍エビは塩と片栗粉で洗うと、いいみたいです。真っ黒な汚れが出てきます。でも今日は塩のみ
うちのエビフライ、エビ天、全部曲がってます
切れ目を入れてブチブチ・・なんてしません!
曲がってる形もかわいくて好きです
ジャージャー麺
麺は乾麺のうどんです。
肉みそは、にんにく、しょうが、ねぎ、豆板醤と一緒に豚ミンチを炒め、
味付けは味噌、しょう油、酒、砂糖、ごま油です。
うどんはゆでて、水洗いしてから盛り付けます。
きゅうりと長ネギをのせてます。
豪快に混ぜていただきます
人参のきんぴら
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前にも書きましたが、今年息子は幼なじみの妹マリオちゃんと同じクラスになりました。
マリオちゃんが色々教えてくれるので、今までよくわからなかった息子の学校での様子がよく見えてきます
男の子ってあまり細かいことしゃべらないのでね。
普段はお互いチャンづけで呼び合ってるのに、学校では<ちょっと>とか<な~な~>と呼ぶんだそうです
なかなか面白い関係です
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ご近所のお友達、Iちゃんに3人目の赤ちゃんが生まれました。
おめでとう
先週生まれたばかりの赤ちゃん、小さくてとってもかわいかったです
赤ちゃんってこんなに小さかったのかな・・・うちの子達にもこんな時があったんだなぁ
すやすや眠ってて触るのも怖かったので、もう少し大きくなったら抱っこさせてね