とある店長の酒味夢中(趣味夢中)

とある日本酒居酒屋の店長の酒味(日本酒)と趣味(ガンプラなどの製作)の小言です。

久しぶりの小言。

2016-01-25 19:47:52 | 日記(小言)
久しぶりに小言を書き込みします
最近といいますかこのブログを
立ち上げてからと言うもののガンプラが全く進んでません(泣)
お店に入った日本酒ばかり紹介してばっかで趣味が置いてかれていますね。


・・・・イヤイヤ
作って無い訳では無いのです。
・・はい本当に。

今のところ


この子と

この子を制作中です。

フェニーチェリナーシタは完成してまして近いうちにUPします。

フハハ。
特に意味は無いのでス。

中部・近畿 其の9

2016-01-25 18:33:10 | 日本酒 中部・近畿
入荷しました中部の日本酒です。

愛知県常滑市(とこなめ) 澤田酒造さん
白老 若水純米酒
お米:知多半島常滑産 若水
精米:65%
日本酒度:+3 酸度:1.9 アルコール:17~8度
濃厚な旨味と程よく感じる酸味、その中にも弱く感じる甘味でゆっくりと楽しめる日本酒です。燗酒にしますとコクと旨味強くなって美味しいです。

関東の日本酒 其の8

2016-01-25 17:39:26 | 日本酒 関東
入荷しました関東の日本酒です。

左側
群馬県利根郡 永井酒造さん
谷川岳 吟醸しぼりたて
お米:五百万石 精米:60%
日本酒度:+4 酸度:1.3 アルコール:16度
スッキリした飲み口なのですが徐々にコクと旨味が広がり余韻を楽しむお酒です。
真ん中
栃木県小山市 若駒酒造さん
若駒 あさひの夢 無加圧採り
お米:あさひの夢 精米:65%
日本酒度:ー 酸度:ー アルコール:17度
自然発泡でオリによる旨味にやや強く感じる酸味とキレが良いです。
右側
千葉県一宮市 稲花酒造さん
稲花 絆 特別純米 無濾過原酒
お米:八幡錦 精米:60%
日本酒度:ー 酸度:ー アルコール:18~19度
強い酸味が広がり後から膨らみのある旨味がやって来ます。