中部・近畿地方の日本酒 其の118

入荷しました中部地方の日本酒です

左側
岐阜県瑞浪市　中島醸造さん
小左衛門　特別純米
お米：美山錦　精米：55%
日本酒度：+2　酸度：1.5　アルコール：15.5度
旨味とコクのバランス良い味わいに。
燗酒にしますとスッキリとした辛口に変わります。
真ん中
愛知県北設楽郡　関谷醸造さん
蓬莱泉 可(べし)　特別純米
お米：チヨニシキ　精米：55%
日本酒度：非公開　酸度：非公開　アルコール：15度
強めの酸味があり、徐々に旨味へと変わります。
燗酒にしますと酸味が辛味に変わりスッキリしてます。
右側
静岡県静岡市　三和酒造さん
臥龍梅 秋あがり　純米吟醸
お米：山田錦　精米：60%
日本酒度：+5　酸度：1.3　アルコール：15~16度
やや酸味を感じながらコクと旨味が広がります。
燗酒にしますとコクを強く感じますが後口スッキリしてます。

中部・近畿地方の日本酒 其の117

入荷しました中部地方の日本酒です。

左側
石川県白山市　吉田酒造さん
手取川 秋　純米
お米：五百万石　精米：60%
日本酒度：+1.5　酸度：1.4　アルコール：16度
甘味を感じながらも、ゆっくりと辛味が広がります。
燗酒にしますと円やかで優しい味わいになります。
左側
長野県駒ヶ根市　長生社さん
信濃鶴　純米無濾過生原酒
お米：美山錦　精米：60%
日本酒度：+6　酸度：1.2　アルコール：16.5度
旨味の広がりと甘味があり最後はスッキリして飲みやすいです。

中部・近畿地方の日本酒 其の116

入荷しました、近畿地方の日本酒です。

左側
滋賀県甲賀市　笑四季酒造さん
EMISIKI 星は瞳に落ちて　純米吟醸
お米：吟吹雪　精米：50%
日本酒度：非公開　酸度：非公開　アルコール：16度
酸味の広がりと辛味を感じながらコクが段々と広がり、やや口の中で残ります。
左側から2番目
滋賀県甲賀市　美冨久酒造さん
三連星　純米無濾過原酒生酒
お米：吟吹雪　精米：60%
日本酒度：+5　酸度：1.6　アルコール：16度
甘酸っぱく香りの広がりに最後はスッと消えていきます。
燗酒にしますと円やかな口当たりの辛口です。
右側から2番目
大阪府阪南市　浪花酒造さん
さか松 超辛口　特別純米
お米：まっしぐら　精米：60%
日本酒度：+5~+6　酸度：非公開　アルコール：16~17度
一瞬の辛味に酸味を感じながらスッと消えていきます。
右側
和歌山県岩出市　吉村秀雄商店さん
車坂　純米生酒
お米：玉栄　精米：65%
日本酒度：+6　酸度：2.1　アルコール：17.5度
一瞬の辛味に酸味と旨味が広がります。
燗酒にしますと辛味が強くなりますが後スッキリしてます。

関東地方の日本酒 其の57

入荷しました、関東地方の日本酒です

左側
千葉県長生郡　稲花酒造さん
上総の国 一の宮　純米吟醸
お米：山田錦/八反錦　精米：60%
日本酒度：+2　酸度：1.6　アルコール：16度
バランスの良いコクと旨味に香が広がります。
燗酒にしますと味わいは変わらず、円やかな口当たりになります。
右側
神奈川県相模原　久保田酒造さん
相模灘　特別純米
お米：美山錦　精米：55%
日本酒度：+2　酸度：1.6　アルコール：16度
一瞬の辛口に徐々にコクが広がります。

関東地方の日本酒 其の56

入荷しました、関東地方の日本酒です。

左側
栃木県栃木市　惣誉酒造さん
惣誉 睡蓮　純米
お米：山田錦　精米：65%
日本酒度：+5　酸度：1.8　アルコール：15度
酸味と一瞬強いコクの広がりにスッキリとした旨味があります。
真ん中
群馬県藤岡市　高井さん
巌　純米生酒
お米：山田錦　精米：60%
日本酒度：±0　酸度：1.7　アルコール：17度
コクと旨味が力強く広がり旨味の余韻が続きます。
右側
埼玉県上尾市　北西酒造さん
文楽 限定醸造　純米吟醸無濾過原酒
お米：雄町　精米：50%
日本酒度：+2.5　酸度：非公開　アルコール：17度
スッキリとした味わいですが、やや苦味を感じます。