なんと・・・手間のかかる

かぶのま引き菜を頂きました。
内心・・・困ったでしたがそんな事おくびにも出さず笑顔でお礼を言って。
だって我が菜園のお野菜でさえ食べきれてないんですもの。

その小さなま引き菜、まず小さな根を切り、枯れ葉を除き、土を落とすのに何度も洗い、
茹でてお浸しの状態にするのに何と1時間半。
作業しながら考えてしまった。時間がもったいないと。
最近のスーパーの野菜売り場はカット野菜の多い事。
サラダ用からとんかつのキャベツ、野菜炒め用、鍋用、もういろんなのがある。
今日の手間暇を考えたらカット野菜が売れるはずだわと思ってしまう。
特に若い方は忙しい。
kutakutaの行くスーパーは24時間営業。朝早く、牛乳やパンを買いに行く事がある。
カット野菜の棚はガラガラ、あんなにたくさんあったのにとびっくりする。
kutakutaだって夜遅くなった時や夕食作りたくない時はカット野菜を買う。

この婆が買うんだもの・・・納得！

さ、夕食、夫はkutakutaの手間暇の事なんか考えずただパクパク。
1時間半がものの数分でお腹の中・・・



もう一つ作業しながら思い出した事があった。
この地に越して来た当時、前が全部畑で農家さんが出荷が終わったほうれん草畑に残ったのを
取っていいよと言ってくれて、ご近所さんと喜んで収穫。
皆は根の下から切って持って帰るのに一人だけ包丁で茎から刈り取って持って帰った。
それを見た農家さんは目をパチクリ、あんな採り方する人見た事ない・・・でしたが、
あれから30数年、彼女は何十年も先を行ってたんじゃないかと思った。
何しろ合理的な人だった。
ほうれん草だって彼女は洗って茹でるだけ。葉だけだから土も付いていない。
洗うのだってさっと、茹でてそろえる手間もない。
根から採った我々は多分倍以上の手間暇かかる。
今になってそんな事を思った。やはり彼女は進んでたんだ！！

10/8の歩数＝6632歩　　 10/7の歩数＝4983歩