年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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伊勢佐木町:「かに道楽」       お腹いっぱいに蟹をいただく贅沢

2009-01-02 23:33:02 | 関東
友人が、誕生日のお祝いにと、ご飯に誘ってくれた
何が食べたいのかと言うので、“カニ”をリクエスト
たまにはそんな贅沢も良いのではないかと・・・


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カニなのに道頓堀の味?
北海道や越前じゃないの?
ちょっと不思議に思うのでありますが、かに道楽

まだ17:00過ぎであるにも拘らず、多くのお客さまが待っているほどの盛況ぶり
世の中ってほんとに不景気なんでしょうか?


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まずは毛がにの姿茹で
ちゃんと食べやすいように切り分けてくれてます
解したカニ身にカニ味噌を塗していただくのが大好き
思う存分堪能させていただきました

カニ尽くしのコースの他にコレを頼んだものだから、お腹いっぱいにカニをいただける贅沢でありました


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ここからはコース料理であります
まずは、蟹くらべ
ズワイ、タラバ、そして毛ガニ
それぞれを茹でたものが盛られているので食べ比べ

カニを食べると静かになる
コレは間違いないです


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続いては刺身であります
トロンとした舌触りと甘み
贅沢しているなぁ と感じるヒトトキでありますね

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紙鍋でのかにすきです
カニ身が花を咲かせるように開いたら食べ頃
この出汁がとっても美味しくいただけました

ひょっとしたら、カニと言うものは、この料理が一番美味しくいただけるのかもしれませんね

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〆の寿司
実はワタシ、かにの太巻きが大好きなのです
このコースを選んだのも、〆に太巻きがあったからなのです(笑)


なんだかとっても久しぶりにカニでお腹いっぱいになったような・・・
そんな満足感に浸ることができました
ご馳走さま



【かに道楽】
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町2-84-1
045-252-5511


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