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おはようございます
このどんよりした空のように、少々お疲れ気味のワタクシです
味噌煮
柔らかく煮込まれたモツも入っています
豚と鶏のソテー
お疲れ気味で、やる気のなさが出ていますね～
少しずつ冷蔵庫にあったものを一気に並べてみました
いただきます！
昨日も通院の日でしたが、特に異常もなく無事帰宅できました
桜の開花宣言も出たことだし、あと少しだ、がんばろう！
そうそう、昨日の夕方テレビのローカルニュースを見ていた娘が
「あれ？ この人〇〇さんにすごく似ているねぇ、インタビューされてるよ」 と
「でも愛知県在住じゃないし、セントレア （中部国際空港） になんかいないわよ」 と台所から私
その直後、LINEで本人だと判明しました
たまたま出張でセントレアにいたそうな… こんなこともあるんですね～
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良かったですね。
食卓の品数、毎回フルーツも有りますよね。野菜、お肉、魚、その他にもはしやすめもあって素敵なご馳走です。家族も仲良くて羨ましいです・我が家は大1息子、高1娘は遊び、バイト三昧。話す事は夕飯いるの？くらい。10歳の末娘はザ！反抗期！主人との生活も楽しいのは外食位。グッチってすみません・・・
これは、私が子どもの頃から冬になると実家でよく食べられていたおかずで、
大根をおいしく食べることを考えて作ったもののようです。
なので、その頃は、モツなど入っておらず、豚コマがほんの少しだけ入っていました。
豚コマより豚の茹でモツの方が安いので私はモツを使うようになりました。
なので、モツ煮というほどモツが主力でもなく…
そのため下ごしらえなどはありません。
元々茹でられて売られているので、そのまま味噌・砂糖の甘めの汁に入れて煮込んでいますよ。
申し訳ないのですが、私のことなのでレシピは存在しません…
いやいや、ここまでくるのにいろんな葛藤があり、紆余曲折もありましたよ～
ブログをさかのぼって見れば、お恥ずかしいことがたくさん出てくると思います。
でも、それも私！
そして、今日があると思っています。
いろいろあるからこそ、それが家族の歴史になって結びつきも強くなるかもしれません。
私ごときが… です。
「隣の芝生は青い」と言われるように、それぞれ家庭には問題があるけれど
それが自分のこととなるとくっきり見えてしまうんですよね～
どこのお家も多かれ少なかれ何かしらはあると思いますよ。（笑）