玉ねぎかき揚げとちくわ天

おはようございます　

昨日は、お天気がよかったので洗いたかったものをほぼ洗うことができ

満足しています！　　で、今朝は雨…　

月末が近づいているので、昨日は自宅にあるもので…



６月も終わろうとしている今、気になることは食費の〆です

そう、私は食費を月末締めと決めているので

月が変われば、また食費がリセットされるわけです！

玉ねぎとちくわ天　



春雨の中華風サラダ　



このコロナ禍になり、外食はまったくしなかったのに

食費が増えたことは以前にも書きましたね～　

あと数時間残っていますが、６月は予算以内で収まりそうです

自粛中は、なるべく買い物に行かなくても、外食をしなくても、

通販で普段は買わないような高額な食材を買ったりしていたので

予算オーバーになったことは納得がいきます　

ところで、食費の予算っていくら？　って気になりますか？

どうでもいいかなぁ～　

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『暖香』のモーニング

少しずつ私の生活も以前のように戻りつつありますが、

この先もまったく同じようにとはいかないと覚悟はしてます　

でも、今を生きているのは私なので、迷惑を掛けない程度に

自分の人生を楽しむ道も探っていかなきゃね～

その一環として、先日の休日モーニング第二弾！　



このコロナ禍で、家に引きこもっていた間は、自宅で飲むコーヒーが美味しかった　

と言うか、これしか術がなかったわけです…　

でも、こうやって外で味わうコーヒーは、その何倍以上も美味しい！

これもコロナ禍で自宅から出られなかったから、しみじみと感じたことの１つです

悪いことばかりじゃない…　と勇気付けています　

※　これは決して外食を勧めているわけではありません
あくまで私のライフワークとして食事の記録を残しているものです

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とてもリフレッシュできた週末

おはようございます　

昨日は、雨が上がったと思っていたら、

夕方近くにすごい勢いで夕立があり、驚きました！　

なので、洗濯物が多いです～　

今日は貴重な晴れ間だそうなので、朝から洗濯ものに精を出します



メインは、鶏モモ肉の照り焼き　

付け合わせは、最近はまっているエンダイブ



きゅうりがたくさん採れるので、きゅうりとハムのスープ　

このスープを義母がよく作ってくれたそうで、お父さんの大お気に入り❤

作り方は簡単で、千切りきゅうりとハム、春雨にコンソメを入れるだけです



『伊木山ガーデン』　で購入してきた　　“トウモロコシ”　

もぎたてなので、とても甘くて美味しい！



この杏仁豆腐のデザート　　も　『伊木山ガーデン』　で購入

杏仁豆腐が見えないほどパイナップルがのっていますね～　



夕飯より前にいただいた、お昼ご飯の画像もおまけで…　



のんびり週末を過ごして、また今日から１週間ですね～

にこにこ笑顔で過ごせるように気持ちは常に前向きに！

玄関先の花を眺めてうっと～り！

やっぱり産直市場は楽し～い❤

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リニューアルオープンした『伊木清兵衛』

いつもお邪魔している　伊木山ガーデンの　『伊木清兵衛』　が

リニューアルオープンしたと聞いて、モーニングに行ってきました

１人５品選べるモーニングはなくなり、こんな感じに生まれ変わっていましたよ！

ドリンクは、たっぷり！　サラダもモリモリいただける量です❤



和食　（ご飯）　がよければ、別のメニューもあります



以前より、見通しがよくなり、開放感があります



お店がなくなってしまうかもと、一時期は心配しましたが、

存続してくれて、嬉しいです！

大人気だった１人５品選べるモーニングはなくなりましたが、

お客さんの入りは変わるのでしょうか…

帰り際に、お隣の産直市場に寄って、農家さんが作ったお花を買いました



で、お花も驚くほど安いのっ！

だから今の季節でも切り花を絶やさずに済みそうです

【伊木清兵衛】岐阜県各務原市鵜沼丸子町3-15
営業時間　：　年中無休　　8：00〜16：00
※　モーニング　８：００～１１：００、アフタヌーンサービス　１１：００～１６：００

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ニラダレを使った蒸し鶏

おはようございます　

昨日は、運動不足と蒸し暑いのからくる食欲不振で…

って私だけではなく、家族も一致した意見だったので、

最低限のものだけ夕飯に用意しました　

ニラダレを使った蒸し鶏　

火を使わず、電子レンジで調理できるので助かります



先日３号が会社の菜園で　“えごま”　をたくさん頂いてきたので、

保存が利くように　えごまの醤油漬け　



キクラゲと卵のとろとろスープ　



いただきます！



我が家の小さな菜園でもプチトマト　　が採れ出しました



家で採れるきゅうり　　は２種類あります

イボイボが多い方が　「四葉胡瓜」　で、

普段スーパーでよく見掛けているのが画像下の　「白イボキュウリ」　です



わずかしか採れませんが、毎日何らか楽しんでいます

【ニラダレを使った蒸し鶏】　覚え書き

鶏ムネ肉は、皮を外して料理酒を掛けて電子レンジで片方４分ずつかける

ニラダレ　…　みじん切りのニラ、醤油・酢・砂糖各大さじ１、ごま油、ごま、七味唐辛子

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今日のお昼…

今日は、半日だけお父さんは仕事に出掛けましたが、

帰り道にパンを買ってきてくれました

残念ながら残っていたのは、この３種類だけだったそうで…



レンコンベーグルには、煮物のレンコンが挟んであり、



ココナッツロング　（商品概要ココナッツの果肉を細かく削って乾燥させたもの）　が

ベーグル本体に付いて、胡桃とクリームチーズを挟んだもの、



もう１つが粗塩をまぶした、バターを利かせたベーグルでした

どれも何かしら挟んであるベーグルでしたよ

そんなこととも知らず、冷たいうどんを用意していたので、



食べ過ぎました　

※　私のわがままな質問にお答え下さった方々、ありがとうございました
ブログをやっていると、様々なことに遭遇します
自分にとって何の利益にもならないことは、目をつむり無視するか、
スルーしてしまうのが賢い人のすることかもしれません
書いたり、言ったりした本人は、とつくのとんまに忘れてしまっているかもしれませんが
書かれたり、言われた方としては、いつまでも記憶に心に残り続けるものです
これを上手にかわすのも、こういったSNSをやっていくにはしょうが無いことかもしれません
なので急にアクセス数が増えると、何でだろう…　と不安になります
いつまで経っても慣れません…　

パンが中心の夕飯

おはようございます　

昨日は、３号が作りたてのパンを持ち帰ってくれたので、

夕飯にパン！　



もやしを中心にした野菜と牛肉炒め　



カツオを竜田揚げ　



ブログ運営会社をあちこちに変更して、誰も読んでくれなくなったかと思ったら

最近私が思っている以上に、このブログを訪れて下さる方が多いので、

ときどき、このブログを読んでくれている方は、どんな方々だろうと思います

アクセス数の増加とランキングの順位とは違うんですよ～　

登場人物の今が気になるのか…

少しでも参考になるメニューがあるかなぁ…

それとも長いこと続けてきたので、ただなんとなく…　

少しでもお役に立てていればと思いますが…

この先、ブログというツールは生き残っていかれるのかな？

なのに大勢の方がお越し下さり、感謝しています　

いつもよりまったりできる休日の朝にいろいろ考えて見ました　

３号のパン作り

「パン教室」　に行ってきた３号が

作ったパンを持って帰ってきてくれました

初めてとは思えないほどのいい出来上がり～！　



隣でレッスンしていたおじさんがお裾分けで下さったパンもあり



我が家はパン天国です！　

パン作りの楽しさに目覚めてしまった３号…

ただ今日は教室の先生が材料を全部揃えてくださったし、

調理器具もすべて揃っているからねぇ～

もう少し、いろんなパン作りのレッスンをしたら、

今度は、母と自宅で作ってみる～？　

エンジンが掛からないまま夕飯に突入

おはようございます　

ジメジメしていますが、晴れています

昨日は、私だけ美味しいものをいただいて満足し、

今１つエンジンが掛からないままの夕飯に突入しました

玉ねぎとピクルスのマリネ　



鮭の切り出し焼き　



鶏ムネ肉のソテー　



ハネジューメロン　



いただきます！

カラフルトマトが元気を与えてくれます



このコロナ禍の中、諦めたこと、中止になったこと、

話自体が消えてしまったことは数々あります…

って、何方もそうでしょうが　

３号が、そうなる前から受講料を先に納付していたパン教室も

お休みが続いていましたが、６月になる前から徐々に教室がオープンし、

やっと今日がその教室の初受講日となりました

どんなパンを持ち帰ってくれるでしょうか…

少しわくわく　

山田家珈房のお久しぶりランチ

今日のお昼は　『山田家珈房』　へランチに行って来ました

こちらでランチを頂くのは、ほんとうに久しぶりです

いつまで経ってもお値段変わらずの税込み価格で　１０００円ポッキリ！



マスターが１人でされているお店だからこそできうる技なのかもしれません

まず、焼きたてパン　１人４ヶ



前菜が冷製のトマト味のフィットチーネ

これからの暑い夏にぴったしの爽やかな酸味で美味しい１品です



お魚は、シーラのなんとか…



お肉は、若鶏モモ肉に胡桃のソースが掛かっていました



最後のデザートは、この季節に登場する　丸ごと桃１ヶのコンポートです

周りに寒天のあしらいがあり、寒天ラブのお父さんに食べさせてあげたいほど

でも、こちらのランチは女性限定なんです



それにドリンクも付いてきます



本当は、この食事の予定がなかったけれど、

急に話が決まって電話で予約を入れたら間に合いました

久しぶりに会う２号は、思ったより元気そうで何よりでした

３人娘がいると、どの子にも同じように愛情を注ぎ、

みんな平等でいたいと思うのはどこの親でも同じはず…

また、みんなで美味しいものを食べに行こうね～