農園日和/Vol.2

秋の農園は実りの時期を迎え、
思慮深く落ち着いた、美しい色彩で満ち満ちています。


ふと目にとまった、名も知らぬ樹。



豊かな赤い実と、真紅に色付いた葉が、
青い空にくっきりと映えて艶やか・・・。




今年はどこもかしこも、柿が豊作ですね！
母屋の柿の樹も今年は見事な実りを結び、
ご近所の方や親戚たちがよくお相伴に訪れています。



kohari もフルーツは大好きなので、
最近はストックがなくなるとテクテク母屋の畑へと出向き、
高枝切り鋏で梢の方のよく陽に当たった
美味しそうなヤツを、じっくり吟味してバサッと収穫☆



こんな美味しいもの、
カラスだけに食べさせておくわけにはいきません！！
ホクホクーー♪




母屋の畑の隅に、のびのびと植えられたオールドローズも
キレイな秋の花を咲かせています。



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さて・・・

イチゴ畑を自宅のお庭に完成させた、土曜日の午後。

義母がこれから母屋の畑に、
春キャベツの苗付けをするという情報をキャッチ☆
この地で採れたて野菜のトリコとなってしまった kohari も、
張り切ってお手伝いすることにしました♪

近所の親戚の畑まで車を飛ばして、
新鮮な春キャベツの苗とレタスの苗を、たくさん GET！



一番右端が、春キャベツの苗。　
こちらは結構大きな玉状になるので、
苗間は 30cm くらい離して植えます。

キャベツの苗はわりと丈夫で、
ビニールシートなどの防寒対策をしなくても越冬できるらしい。

その代わり、肥料はたっぷり
苗間にひとつかみづつくらい撒きます。 （←その後、土を被せる）
肥料はたっぷり与えないと、キャベツは大きな玉状にならないのだとか。

そして採れたての春キャベツは、驚くほど柔らかいのだって！！

春キャベツのパスタ・・・　

春キャベツのサラダ・・・　

春キャベツの蒸し物・・・

うーーむ、楽しみすぎる・・・☆


そしてこちらは、レタスの苗たち。
赤ちゃんみたいにやわやわで、
下手に触るとせっかくの新芽がポキポキ折れて・・・
植え付け難易度、超高し！！ （涙）



こんな小さいのに、もう新芽はレタスの葉の形をしてるのよ。
しかし、これでちゃんと根付いてるのかな？？　
植え付け担当としては、かなり心配・・・。

今日も気になってちょっとのぞきに行ってきたんだけど、
なんか若干ヘタッとしてるような・・・　
うう、がんばれレタス！！☆

レタスはとても繊細らしく、
ビニールシートで土を覆うのはもちろん
もう少し大きくなってきたら、
上に何か防寒対策的なものを被せるらしい。
意外と手間隙かかるんだね・・・。


そうそう、 『Vol.1』 で土をえっちらおっちら押し上げていた
スナックエンドウたちが、あれから 1週間でもうだいぶ芽吹いてきました！



余った畝にちょっとだけ試しに撒いてみた
2年目の古い種はまったく芽吹かず・・・
新しい種を撒いた畝だけが、見事に芽吹いていました！
種はフレッシュじゃないといけないんだね・・・
これも今回、初めて知ったこと。



初めて経験する農園の日々は、kohari に
五感を磨くいろんなことを教えてくれます。

・・・でも、一番の恩恵を受けているのは
やっぱり味覚かな？？ w

みんなみんな大きく育って、
来春には kohari 家の食卓を贅沢に潤してねーー☆