7月の1本

7月の1本

夏なので白ワイン中心に飲んでますが、それらの中でこれは美味しいと思いました。値段は、人気の造り手のブルゴーニュブラン程度です。クオリティはザモのほうが格段に上だと私は思いました。ミネラリィな味わいは北イタリアの特徴が感じられ、素晴らしく香るワインでした。



最近、職安通りに面するビル1Fで商う魚屋が気に入ってます。デパ地下やスーパーより品物が良いと思います。このワインにはメカジキを庭のトマトと一緒にソティーしたものに合わせました。カジキの脂と絶妙なマッチングでした。