広島てっぱんグランプリ

台風の接近で開催が危惧されたひろしまフード・フェスティバルだったが、無事、台風は広島を避けてくれ、雨ひとつ降らない天気。

本当に広島は、ありがたいコトに台風が来ない。

 

 

そのフード・フェスティバルで開催された、第１回広島てっぱんグランプリ！

広島城の横にある中央公園に会場がある。

チケット売り場で４枚綴り５００円のチケットを買う。

１枚のチケットで１/４切れが食べられるので、お好み焼き１枚で５００円と考えると、なかなかリーズナブル。

チケットの上に投票券が付いていて、気に入ったお好み焼きに１票入れるというシステムだ。

 

８つのブースがあり、いろいろな味を楽しめる。

ご覧の盛況！長いトコロで３０分待ちというブースもあった。





RCCのTVカメラも来ていた。




三原やっさ焼き。




そばはなく、やわらかくてふわふわな生地に三原特産のタコが入ってる。

いわゆる、”とんぺい焼き”みたいな感じ。





竹原の純米吟醸たけはら焼。

生地に純米吟醸酒の酒粕を練りこんだ、お酒の風味が酒処らしい一品。




麺のかわりにお米、ソースのかわりにポン酢で味付けしてあり、あっさりと食べられる庄原焼き。

見た目もキレイだ。

 

お米が入ったお好み焼きとは、驚く人もいるかもしれないが、広島風のお好み焼きには具として好みで入れる店もあり、麺とお米が両方入ってるものもある。

自分も、その事実をはじめて知った時には驚いたものだが、意外にあう。




B級グルメ日本一を決めるB-１グランプリに広島から唯一出品された府中焼き。

 

写真ではわかりづらいが、中にミンチ肉が入っている。

個人的には、ミンチではちょっと物足りない気がした・・。





半月型に折られた呉焼き。




呉名物の細うどんを地元老舗のピリ辛味噌で味付けしており、もっちりとした生地がまた独特な食感。

なかなかボリュームある一品。




特産砂ズリ、揚げイカを入れ、尾道特製のソースを使った尾道焼き。

わりとオーソドックスな広島風お好み焼きに最も近い感じでうまかった。

 

こうやって、お好み焼きの写真ばかり並べてると、食べてない人には「どれも一緒やん・・」と、ツッこまれてしまいそうだが・・




中にはこんなものも。

１番ユニークだった坂ようよう焼き。




ピタパン（中が空洞のパン）に具材をつめ、サンドウィッチ感覚で食べ歩きでも楽しめる。

写真ではわかりづらいが、レタスの他にもトマトが入っていて、女性には受けるのではないだろーか？

味はgood！

ただ、「てっぱんグランプリ」・・という趣旨からすると、１番らしからぬ一品かもしれない・・。

 

そして、おなじみ、広島風お好み焼きの定番、肉玉そばイカ天入り（生麺）！

こうして一通り食べてみると、肉、玉子、そば、イカ天と、キャベツやもやしといった野菜にソースがよくマッチして、実によく出来た、完成された一品であるコトをあらためて感じさせられた。




食べ終わったトレイはシールをはがしてリサイクル。

環境にもやさしい。

全種類食べたが、結局、１番オーソドックスな広島の肉玉そばイカ天入りか、尾道焼きがうまいなあ・・というのが個人的な感想。

ブースの並び具合を見てても、そんな気がしたが・・。

庄原焼きはあっさりしすぎて、お好み焼きとしては物足りない感じがするのか、いつも空いてるようだった。

坂のようよう焼きもなかなかうまかったが、結局、広島に１票！

結果は明日！

さて、栄えある第１回広島てっぱんグランプリの栄冠に輝くのは・・？