がんぼの坦々麺

広交差点近くにある「がんぼ」というラーメン店。
他にも鉄鍋餃子がおいしい店です。

久しぶりに昼食に寄ってみました。1年ぶりぐらいでしょうか。

前は醤油、塩、坦々麺の三種類のラーメンだったのですが、ラーメンが
単品になっています。とんこつ風になったのでしょうか、不明です。
というのが、辛子高菜がカウンターに置いてあって、ご自由にどうぞとなっていたので
高菜といえば博多風かなぁと思います。



これが坦々麺の昼定食。この店のラーメンは、品が良くて・・というのが印象でした。
以前と変わらず、しっかりした味。そして辛すぎないというのがいいのです。

ほうれん草、白髪ねぎ藻ったっぷりで意外と野菜を多く食べた感じがします。



それにしても最近ラーメンがとても多いです。水分不足なのでしょうか。



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