牡蠣フライ

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次の松山出張は令和５年１月１８日(水）１９日（木）です。
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整体院の年内営業は、３１日まです。年明けは、４日から営業です。
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冬といえば、牡蠣フライ！！

これがおいしい。鍋にしてもおいしい。炊き込みご飯もおいしい。



倉橋のお食事処かずで牡蠣フライを食べた時に、かかっているオーロラソースのようなのを聞いてみました。
マヨネーズ、ケチャップ、お好みソースなどいろいろ入ってるらしいですが、工夫すればいろんな味に
変わってくれて冬の牡蠣フライは最強。



寒くなるとますますおいしくなります。
年明けも楽しみです。




呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、不妊症、冷え性など、姿勢を整える整体院　　身体均整　木村　
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海がある風景 呉港

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今日は大みそかですね。
仕事の合間です。このあと、もうひとり整体する人がこられます。

二日前に撮った写真です。音戸で牡蠣を仕入れてきました。
その日の車の移動では、コーヒーを海軍さんの珈琲を買っていきました。
１００円なのにおいしいです。



呉をでて音戸方面に向かうと、潜水艦が見える場所があります。
年末は、船がいっぱい帰っているイメージでしたが、それほど多くなかったです。



晴れていたので呉港もよく見えていい天気の温かい日でした。



音戸に行くと、第二音戸大橋のところでトイレ休憩。
そこに瀬戸内海汽船の松山行フェリーが来ました。
音戸の瀬戸は狭いですね。



音戸の瀬戸を通る船は、信号で合図を見ながら交互に移動していきます。



対抗の小さな船が向かってきていたのでフェリーが汽笛を鳴らしていました。
海の風景は昭和の時代と同じですね。
音戸の瀬戸に渡し舟が横切っていた時も大変だったでしょうが、風情があったでしょうね。



そんな風景も眺めてみたい音戸の瀬戸。
フェリーが近代的になって、橋も二つもつながっている進化がありますが、
海は変わらない感じがしますね。呉は自衛隊の船と音戸の瀬戸を眺めてみるのも観光のひとつですね。
帰省した人も懐かしいと思います。



この世界の片隅に。定期的に見たい映画です。アニメも実写版のテレビドラマもいいですね。
今年もあと少し。残り５時間と少しになりました。
とても充実しています。
除夜の鐘が聞こえてきたら、僕もお寺に鐘をつきに行っています。





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福富の高光の玉子の世羅の中華ヤンヤン

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今年もお世話になりました。
最後の日まで、毎日ブログを書くことができました。
そして、今日も仕事ができます。終わりは夜８時頃だと思います。ありがたいですね。



仕事がうまく埋まりながら,夕方から夫婦で福富町の玉子を買いに行きました。
仕事はうまくはいって、正月の買い物は、牡蠣、玉子、肉とそれぞれ地域が違うのにうまくいきました。
食事のなかで玉子というのは日常によく使うもので、どれを選ぶかはとても大切だと思っています。
平飼いで、窮屈ではなくゆったりとそだった鶏から生まれるのがいいのです。



一羽飼いのストレスのない玉子。生卵でも茹でても焼いても他の玉子よりとてもおいしいのです。
正月からおいしい玉子を食べます。みんな平和でありますように。



そのあとは、福富から東に向かって世羅のやんやんに行きました。
こちらもこの一年もよく行った店です。最後のしめくくりに。
これが夫婦の忘年会みたいなものですね。
実は、今年のもちは家でつかずに世羅のこばやしパンに注文しました。おいしい餅です。



中華の店ヤンヤンは、行ってみるとたまに新しいものが壁にはってあります。
お店特性のキムチをいただいてみました。奥深い味です。
食がすすむみますね。最初白菜の味で徐々に辛味に変わってきます。まろやかな味のキムチでした。



ヤンヤンでは、新春に半額セールがあるんですね。
三品だけにしぼっていますが、これはお得感がありますね。
正月に中華もいいですね。幅広い世代に人気の店なので家族でいいですね。



今回注文したのは、ひとつは冬限定商品の乳酸菌ラーメンです。
白菜がいっぱいはいっていて、醤油味がベースですが、そのまま醤油ラーメンの味ではなく、甘味と酸味と両方があるようです。



僕は久しぶりにこちら。辛いラーメンにしてみました。担々麺。
ミンチがいっぱいはいっていて、辛味も程よいです。こちらの中華の特徴は、
味が濃すぎずあっさりしているものが多いのと、世羅の野菜のおいしさがいきていることですね。



担々麺だけセットにしてサラダと半チャーハン付きにしました。



中華料理の他のメニューはこんな感じです。



こうして眺めてみると、まだ食べていないものが見つかりました。牛肉のＸＯ醤炒め



次はそれにしてみましょう。
今年一年、振り返ってみると良い年でしたよ。たくさんの出会いをいただきました。
コロナなのにその間に当たらりい人がたくさん店に来ていただきました。
政府や厚労省にやっていることがおかしなことだったり、専門家も３年間も同じ対策だけで煽るだけ。
ワクチン打ってマスクして、そして世界一の感染でおさまらないまま。
医者ってあまり信用できないと実感した年でした。
健康になるのは薬ではなく、自分で自然と共に暮らすことです。自分の健康は自分で作る、自然と共に。
それをテーマに新しい年を迎えていきます。
まあ、楽しかったですね。今年も、来年も期待できます。僕の中ではコロナはとっくに終わっています。最初から。



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満席のサントスでカツカレー

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昨日は、とても暖かい日でしたね。風もなく、正月の前の天気らしい雲一つない奇麗な空でした。



とびしま海道のすっきりした空を見るのは久しぶりです。
仕事は朝から夜まで忙しく続きました。



とてもいい感じに仕事が入ってきて、少し時間が必要なこともうまく取れて快適な年末です。



サントスに行って来ました。前からよく行っている店ですが、たまに間が空きます。

それで、このシャッターの状態。店は開いていると思いますか？僕は電話して行ったので開いていると
わかったのですが、知らないと準備中？とみえてしまいますね。



そこがまたいいところなのですが、店内に入ってみるとテーブル席もカウンターもいっぱいでした。
それで、カウンター席に一番端が一つだけ空いていたのでそこに座りました。



レコードがおいています。ここでレコードをかけて聞けるんですね。いいですね、昭和の時代の喫茶店。
木村さん、来られました～と厨房に伝えられて、他のお客さんが、えっ、誰？なになに？と不思議そうですが、
特別な人が来たみたいになっていました。



今回は、カツカレーです。
お持ち帰りで、カレーソースとミートソースをいただいて帰ります。
いつもは焼き飯にするのですが、今回はカツカレー。都市の最後に奮発してみました。
８５０円ですから普通といえば普通です。



ちょっとこぶりかなと思ったのですが、実は、カレーの皿が深くてたっぷりのご飯にカレーでした。



これは食べ応えがありますね。それに、んー、とてもおいしいです。
久しぶりに店で食べたので、こんなにおいしかったんだと驚きました。

カツにカレーソースがかかってるみたいにカツの存在感があります。柔らかくてカレーととてもよく会います。
たぶんですが、帰省して来られた方が店に来たのではないかと思います。
呉観光に来ましたという雰囲気のカップルが多かったです。



木村さんにみそ汁出した？　あっまだです。と出てきた味噌汁。
最初から最後まで丁寧に扱っていただいて、いいですね、年末は。
レジに行くと厨房からママさんが出てこられて挨拶してくれました。また来年もよろしく、良いお年を。
今年の締めくくりにふさわしい行動ができてよかったです。仕事の予約と隙間時間、とてもうまく回っています。
楽しい年末。最高です。



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喫茶 飛鳥 呉中央店

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今年もよく行った店、飛鳥呉中央店です。
今年も最後の行って来ました。昼食時間を過ぎてしまったので日替わりランチはなかったです。



そんな時に候補になるのが、シーフードカレー。
これが、とてもおいしいと思ます。



シーフードはイカとかムール貝が入っています。辛さは辛くなく甘口です。
ただ、辛いものが好きなのですが、このカレーはこの味でいいと思います。
素材の味が生きています。



今回は夫婦で行ったので、もう一品はスパゲティ　トマトソース。
どれも喫茶店の良さがあります。懐かしさもあり昭和の時代からやっている店。
落ち着きますね。



あと三日になりましたね。あわただしく感じるところもありますが、何か活気があっていいですね。



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今日のコロナについてです。
野中しんすけさんのユーチューブをご紹介します。

【説明を聞きたい！】実際に鹿児島県が出してきたデータは他県と大きく変わらず・・。この数字をどう見るのか？


これは、３週間前にでてきたものですが、それにしてもわかってきたことは何かというと、
ワクチンを回数打っていても感染して亡くなっているということ。
亡くなった人は病院に入れなかったのではなくて、病院で亡くなっているということ。
ほとんどの死亡者は６０歳以上７０代、８０代、９０代であるということです。

今、またコロナ感染が広がっていると人数ばかり報道していますが、それにしてはまん延防止措置には
ならないのです。
逆に、春には５類にと今の時期に報道され始めます。不思議な対策ですね。



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