ストロベリーロール
最近、パン作りが低迷中なので、簡単なパンを作りました
まずは、ストロベリーロール
ドライストロベリーとイチゴジャムを乗せました～
ジャムだけだと、ダラ～ッとしちゃいますが、ドライストロベリーの歯ごたえがあるので、
ちゃんと、いちごって感じのパンになってます
ツナコーンロール
お惣菜パンの定番
ツナコーンロールです
私、これが大好きでねぇ～
コーンがボロボロこぼれそうで、ちょっと食べにくいんだけど、
またそれがいいのよね～
実は、今日はこのパンだけ作ろうと思ったんですが、
具が足りなくなったので、急遽
のストロベリーロールを３つだけ作ったんですよ
オーブンの発酵の温度を、いつもより低めにしましたが、
もっと低くしても良かったぐらいでした
やっぱり、この時期は『過発酵』での、パンの失敗があるんですね
実は、明日焼こうと思って、フランスパン生地も仕込んであるんですが、
昨日のchi-さんのコメントどおり、今日は仕込み水をキンキンに冷やして、
捏ねもいつもより短めにしてみました
さぁ、どうなるか
明日、乞うご期待です
（
自分だけでね
）
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チンジャオあんかけ焼きそば
最近、パンやお弁当ばかりで、あまり晩ご飯ネタがないですね
一応、ちゃんと作ってますよ～
こちらは、昨日の剣道の日の晩ご飯です
ごま油でカリカリに炒めた焼きそばの上に、
ちょっと濃い目に味付けをしたチンジャオロースをかけただけです