今年から本格的に始めた我が家の自然農。
初めて植えるものも多かったし、いろいろと処理をしなければならないものも多い。
それで・・・、ここ最近はとても忙しい！
さつま芋、みみか作業員収穫中！
本体はもちろん、蔓から茎葉を外して勿体無く使いた～い！
↓袋いっぱいのさつま芋の茎葉
↓長い蔓、みみか縄跳びして遊んでた。（みみかにかかると、なんでも遊び道具になる！）
↓さつま芋の茎の天日干し。
その後、芋蔓の茎葉の皮を剥いたり、茹でたり、炒めたり、保存したり。
こぼれ種でしそ畑と化した我が家の畑、それでも紫蘇の葉は重宝した！
葉も終わり、紫蘇の実採りの開始～！
↑摘んだ紫蘇の実をしごき取る。（みみかとこなす地道な作業・・・）
お次は、紫蘇の種を採りましょう！
これまた、紫蘇の実同様に数袋いっぱい！（気が遠くなる・・・）
↑叩いたり、揉んだり、いろいろして種を落とす。
↑そして、紫蘇の種の天日干し。
（種は栄養があって、炒ってふりかけの材料などに使えるらしい）
その後、収穫した紫蘇の実と紫蘇の種、茹でたり、炒めたり、保存したり。
あちこちに植えた小粒大豆は黄色くなって倒れていた。
気になって一気に収穫！
一房ずつ外して天日に干すと、
パッチン、プチッ、ポン！やらと音がして、殻がはじけて豆が飛び出す！
これが面白～い！
↑はじけなかったのを選って、手作業で殻から豆を出す。（母、参戦！）
こんな形のものが・・・
トンボみたいでカワイイ～！
ほとんど虫に食われてるのでほんの少しだけど、初めての収穫の小粒大豆。
嬉しいなあ～！
あちこちに自生したムカゴ（山芋）の葉も紅葉。
落ちてしまわないか気になっていたところを一気に収穫！
三脚を立てて、シートを引いて、傘を開いて、いざ落とせ～！
落ちていたものも拾い集め、ムカゴの収穫完了。
ヘチマは相変わらずの勢い。
ああ、料理のレシピが追いつかないぞー！
いい香りのバジルもまだキレイな葉が残ってるう！
採って洗って乾かして、天日干しでドライバジルで是非とも保存！
ああ、なんだかんだと毎日手先が真っ黒だ～！
春先に人工受粉させたキウイがたわわに実った！
リンゴと一緒にビニール袋に入れて追熟。
人口受粉はほんとつらい作業。
首は痛いわ、肩はこるわ・・・でも、その甲斐あった～！
毎年たくさんの実を付けてくれるスダチ。
今年は残念ながら、数えるほどしか実らなかった。
それでも自然の恵み、ありがたい！
たかきびやらもち粟やらは、未だ軒先に吊るしたまんま。
そんななか、とある作業現場にいるタイマーズ土木作業員から送られてきた大量の渋柿。
母参戦でひたすら剥く！
剥いた一部。
みみか作業員、結びます！
剥きましたよ、吊るしましたよ、干しましたよ！
ミニだけど、ちゃんと干し柿にしましたよ！
出来上がりが楽しみだ～！
実りの秋、アア忙しいー！
◎我が家の自然農について、詳しくはこちら！
虹色アーチ／アースパワー全開！自然農
◎ロケットオーブンを知りたい！作りたい！（＆ロケットオーブンでご飯を作る！）詳しくはこちら！
虹色アーチ／ロケットオーブンを作る（byタイマーズ土木作業員）
◎ショートステイ利用中、施設から救急搬送された愉快な認知症の父の様子など、詳しくはこちら！
虹色アーチ／ブログ【愉快な認知症】
初めて植えるものも多かったし、いろいろと処理をしなければならないものも多い。
それで・・・、ここ最近はとても忙しい！
さつま芋、みみか作業員収穫中！
本体はもちろん、蔓から茎葉を外して勿体無く使いた～い！
↓袋いっぱいのさつま芋の茎葉
↓長い蔓、みみか縄跳びして遊んでた。（みみかにかかると、なんでも遊び道具になる！）
↓さつま芋の茎の天日干し。
その後、芋蔓の茎葉の皮を剥いたり、茹でたり、炒めたり、保存したり。
こぼれ種でしそ畑と化した我が家の畑、それでも紫蘇の葉は重宝した！
葉も終わり、紫蘇の実採りの開始～！
↑摘んだ紫蘇の実をしごき取る。（みみかとこなす地道な作業・・・）
お次は、紫蘇の種を採りましょう！
これまた、紫蘇の実同様に数袋いっぱい！（気が遠くなる・・・）
↑叩いたり、揉んだり、いろいろして種を落とす。
↑そして、紫蘇の種の天日干し。
（種は栄養があって、炒ってふりかけの材料などに使えるらしい）
その後、収穫した紫蘇の実と紫蘇の種、茹でたり、炒めたり、保存したり。
あちこちに植えた小粒大豆は黄色くなって倒れていた。
気になって一気に収穫！
一房ずつ外して天日に干すと、
パッチン、プチッ、ポン！やらと音がして、殻がはじけて豆が飛び出す！
これが面白～い！
↑はじけなかったのを選って、手作業で殻から豆を出す。（母、参戦！）
こんな形のものが・・・
トンボみたいでカワイイ～！
ほとんど虫に食われてるのでほんの少しだけど、初めての収穫の小粒大豆。
嬉しいなあ～！
あちこちに自生したムカゴ（山芋）の葉も紅葉。
落ちてしまわないか気になっていたところを一気に収穫！
三脚を立てて、シートを引いて、傘を開いて、いざ落とせ～！
落ちていたものも拾い集め、ムカゴの収穫完了。
ヘチマは相変わらずの勢い。
ああ、料理のレシピが追いつかないぞー！
いい香りのバジルもまだキレイな葉が残ってるう！
採って洗って乾かして、天日干しでドライバジルで是非とも保存！
ああ、なんだかんだと毎日手先が真っ黒だ～！
春先に人工受粉させたキウイがたわわに実った！
リンゴと一緒にビニール袋に入れて追熟。
人口受粉はほんとつらい作業。
首は痛いわ、肩はこるわ・・・でも、その甲斐あった～！
毎年たくさんの実を付けてくれるスダチ。
今年は残念ながら、数えるほどしか実らなかった。
それでも自然の恵み、ありがたい！
たかきびやらもち粟やらは、未だ軒先に吊るしたまんま。
そんななか、とある作業現場にいるタイマーズ土木作業員から送られてきた大量の渋柿。
母参戦でひたすら剥く！
剥いた一部。
みみか作業員、結びます！
剥きましたよ、吊るしましたよ、干しましたよ！
ミニだけど、ちゃんと干し柿にしましたよ！
出来上がりが楽しみだ～！
実りの秋、アア忙しいー！
◎我が家の自然農について、詳しくはこちら！
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