神子屋教育🇯🇵(かみこやきょういく)

我が家流/みみかとママの「おうち」教育

バジルのオリーブ油漬け

2011-09-09 | 不殺生菜食・お役立ち
不殺生菜食(ベジタリアン)の我が家の食卓。
『バジルのオリーブ油漬け』です。
材料は、生バジル+オリーブ油+塩。


我が家の自然農畑で採れた生バジル。
キレイに洗って水気をふき取り、塩を加えたオリーブ油に漬け込みました。

10日ほど経って、こんな感じ。

いい香りになってます!
さて、どんな料理に使いましょう~?

■今回のレシピ、我が家の自然農畑で採れたもの:バジル

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