トマトとバジルのパスタ

不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
『トマトとバジルのパスタ』です。
材料と調味料は、パスタ＋トマト＋オリーブ油付けバジル＋玉ねぎ＋塩。

我が家の自然農畑で採れたトマト。
割れてしまっているものも、傷んだ部分を取り除けば美味しくイタダケマス！

フライパンにバジルのオリーブ油を引いて、スライスした玉ねぎを入れ塩を加え炒める。



しんなりしてきたら、ザク切りにしたトマトを加えてさらに炒める。

茹で上がったパスタと茹で汁を加え、塩または塩コショウで味を調え混ぜ合わせたら出来上がり！

うーん！オリーブ油とバジルの風味がデリシャス！
もちろん、トマトの酸味甘味もオイシ～ィ！
ご馳走様でした！！

■今回のレシピ、我が家の自然農畑で採れたもの：トマト、バジル。

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