斑鳩

昨日は静岡方面へお出かけの前に、東京駅のラーメンストリートで遅めのブランチをとることに。六厘舎は例のごとく大行列なので並ぶ気にもならず、入ったお店は斑鳩です。



待ち行列無しです。食券を買って店内にはいると空席がちらほら。九段の斑鳩があまりにも有名でずっと行きたかったのですが、こちらではそれほど人気な訳ではないようです。待つこと数分でラーメンの出来上がり。



豚骨魚介らー麺（750円）に煮玉子（100円）をトッピングしました。白濁したスープが印象的なルックスです。



麺は軟らかめのライトな感じ。スープが良く絡んで絶妙です。



大きなチャーシューは肉厚ホロホロ系のボクの好み。グッドです。



煮玉子は割とハード系でした。それにしてもスープが絶品なのです。



とろっとした豚骨スープは、確かに魚粉系の味が入っていて素晴らしいバランス。まろやかで優しい味で、一気に飲めちゃいました。



6分で完食、ごちそうさまでした。いやあ、美味しかったです。ボリュームもたっぷりで、昨日は夕方になってもお腹がなかなか空きませんでした。



斑鳩
千代田区丸の内1-9-1
営業時間: 11:00～23:00
定休日: 無