先月の日曜日、大学時代の友人が福井から上京してきていたので、一緒にラーメンを食べることに。リクエストを聞くと、家系ラーメンが食べたいと。もっとも苦手範囲とする家系で唯一、定期的にいっているお店の武源家へご案内することにしました。
イチオシは味玉の海苔トッピングです。
中太ストレート麺は、若干短めで食べやすいのです。
風邪気味だったので、序盤ににんにくを投入してパワーを付けます。
味玉もいい具合に光ってます。
海苔は麺リフト後すぐにスープへ浸すと、あおさのようにに溶け出します。
チャーシューは肉肉しいのが1枚。
オレンジがかったスープが美味しいです。
美味しい家系に、友人も満足してくれました。ごちそうさまでした。
イチオシは味玉の海苔トッピングです。
中太ストレート麺は、若干短めで食べやすいのです。
風邪気味だったので、序盤ににんにくを投入してパワーを付けます。
味玉もいい具合に光ってます。
海苔は麺リフト後すぐにスープへ浸すと、あおさのようにに溶け出します。
チャーシューは肉肉しいのが1枚。
オレンジがかったスープが美味しいです。
美味しい家系に、友人も満足してくれました。ごちそうさまでした。
