№４９４ 煮 豚

圧力鍋でやわらかぁ～くできました一緒に大根と煮卵も

【材　料】
豚もも塊肉・・・・・３００ｇ
焼き肉のタレ・・・・１２０ｃｃ
マーマレードジャム・９０ｃｃ
水・・・・・・・・・２５０ｃｃ
卵・・・・・・・・・１個
大根・・・・・・・・食べるだけ
子葱・・・・・・・・適量

【作り方】
①　肉にフォークで穴を開ける。

②　圧力鍋に焼き肉のたれ・マーマレード・水を入れ、①の肉・半月切りにした
大根を入れて、２０分加圧する。

③　茹で卵を作る。②の蓋が自然に開くようになったら、殻を剥いた茹で卵を入れてしばらく放置する。

④　ゆで卵を半分に、お肉は食べやすい大きさに切って大根とお皿に盛り、葱をかけて完成

お好みで辛子をつけて頂きます


今日は程好く餃子の皮が焼けました
今使っているトマトケチャップ、加減がわからず飛び出してしまいます


今日は和風ドレッシングで食べました


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