海老のチリソース

《Cook・Do》を使って電子レンジで
自家製青梗菜をまわりに盛り付けて


野菜入り照り焼きチキンロール
今回は炊飯器で作ったけど、電子レンジの方が短時間で良いかも
大根とツナとキュウリの梅マヨサラダ


厚揚げと白菜の鶏そぼろあんかけ煮
しらたき・えのきも入れて

鶏手羽元と野菜のやわらか煮

炊飯器で
作り方は済みなのでカット


厚揚げとエリンギの味噌田楽焼きトースターで
カボチャサラダ
　中身に【ツナ・玉葱・コーン・とろけるチーズ】を加えて、【マヨネーズ・塩・ドレッシング】で味付けレタス・キャベツ・キュウリをまわりに盛り付けして
花豆の甘煮

チーズハンバーグ

電子レンジで簡単　
【材料】①牛・豚合いびき肉・・・１００ｇ
　　　　②玉葱のみじん切り・・・適量バターを加えて電子レンジで加熱
　　　　③片栗粉・・・・・・・・大さじ１/２
　　　　④焼肉のたれ・・・・・・大さじ１
　　　　⑤パン粉＋牛乳・・・・・大さじ１
　　　　⑥塩・胡椒・ナツメグ・・適量
【作り方】①～⑥をかるく混ぜる。あまり混ぜすぎないように
　　　　　俵型に形を整えて電子レンジで２分３０秒加熱。
　　　　　とろけるチーズをのせて余熱で溶けたら完成お好みでトマトソースをかけて
付け合せにキャベツとキュウリのサラダを　


ポテトのニョッキ　～チーズきのこクリーム和え～　市販品で電子レンジで
かぼちゃの煮物電子レンジで


昨日の残りを使って
・あんきもときのこの酒蒸し
・牡蠣の酒蒸し

　　　　　　　　　
　　　　　

寄せ鍋

具は白菜・人参・大根・豆腐・椎茸・えのき・葱・青梗菜・海老・イカ・あんきも・鶏モモ肉・鱈・牡蠣・マロニー・・・だったかな？
ポン酢+七味で


ちくわの梅キュウ巻き＆ツナキュウ巻き
花豆の甘煮

豆乳鍋

今回使用の豆乳

お鍋の前に

にがりを入れて電子レンジで自家製豆腐を
濃厚な豆腐が出来上がり


豆乳鍋　豆乳+かつお昆布出汁で味を調えて


具は鶏モモ肉・つくね・大根・人参・椎茸・しめじ・えのき・青梗菜・白菜・葱・豆腐・マロニー・レタス（「はなまる」で、やっくんのお勧めだったので）　だったかな・・・?　初めての鍋だったけど、とても美味しかったぁ～
　

サラダ　　

筑前煮

炊飯器で
作り方は済みなのでカット


ポテトのニョッキ　～キノコクリームソース～
市販品を使って電子レンジで
サラダ
お皿にレタスを敷き、ゴボウ・人参・水菜・キュウリを【マヨ+ポン酢+すりゴマ】で和えて、ツナサラダ【ツナ・玉葱のみじん切り・コーンをマヨで和えたもの】を真ん中にのせて


ほうれん草とえのきのお浸し
花豆の甘煮

そぼろ肉じゃが

今回も炊飯器で
『豚挽き肉・じゃがいも・人参・玉葱・しらたき・いんげん』


麻婆豆腐電子レンジで
ひじき煮のいり卵和え昨日の残りで


鶏ハムのタイ風サラダ
レタスの細切りの上に鶏ハムを置き、キュウリの細切りと白きくらげを和えたのをのせ、白髪葱をのせる。そしてタイ風ソースをかけて
梅シソキューの竹輪巻き

鶏の水炊き鍋

鶏ハムスープを使って
具は鶏モモ肉・肉団子・白菜・えのき・しめじ・葱・人参・豆腐・大根・海老・水菜・春菊・マロニー・・・だったかなおろしポン酢＆七味＆ゆずで


ひじき煮お惣菜
花豆の甘煮


今晩のお土産のお菓子

レアチーズケーキ ～ブルーベリーソース～

ＦＰを使って

豚バラ肉と大根とゆで卵の甘辛煮

炊飯器で
【調味料】
・酒　.........大さじ3
・砂糖　.......大さじ1と1/2
・しょう油　...大さじ2
・ダシの素　...小さじ1/4
・水　.........大さじ4
・生姜　.......薄切り2枚
・みりん　.....大さじ1

■作り方■
①　大根の皮をむいて、幅2cmの輪切りにし2つに切る。面取りも
②　炊飯器釜に大根、切った豚肉、ゆで卵、薄切り生姜を入れ、みりん以外の調味料を入れ、よく混ぜて30分炊く。
③　みりんを入れてよく混ぜ、蒸らしたら完成。
④　お皿に盛り付けて、小葱をかけて


さばの味噌煮
電子レンジで付け合せにキャベツも一緒にチン
白髪葱をのせて


鶏ハムとポテトのトマトソースチーズ焼き
サラダレタス・大根・キュウリ・人参・シソ・プチトマトにゴマをかけて、青ジソドレッシングで