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A bowl of noodle with tofu and hot soupe.
明星食品の中華三昧シリーズの酸辣湯麵はネットの評判通りのおいしさ。
チャルメラシリーズの宮崎辛麺は今一つだけど、これはそこら辺の中華料理屋の酸辣湯麵の上を行きます。
作り方も４５０ｍｌのお湯で３分茹でて、丼に麺だけ移し、残った湯でスープを作って麺にかける。ひょっとして、他のインスタント麺もこのやり方でやるとうまくなるのかもしれない。
袋の写真みたいに仕上げたければ、豆腐酸辣湯麵の場合は豆腐をスプーンですくって投入するときに、もっと小さめにすくうのと、ラー油をさらに加えるべし。
