干した大根をいただいたので
はじめての
切り干し大根クッキングー
洗う
お水にひたしてるあいだに
ニンジンと生姜を千切り
（油揚げ、なくて残念）
20分で、4倍に増えるそう
それ以上浸すと
だめなのですって
どーん
手でしぼって、お鍋へお引越し
この、干した大根をひたしていたお水
シャンパンゴールド色になってました
きれい・・
なにが入ってるのかしら？
たくさん浴びた、お日さまの成分？
なんだか尊い・・
さ、大根たち
炒めてから
出汁などをいれて
ことこと、、
できあがり
いただきます
いつもは、買ってきちゃうけども
作ると楽しいな
家族にも好評
ごちそうさまでした