はつたもの通信

「まだ小麦なんて食べているの!?」なんて言われて罪悪感を持ちながら、それでもパンもおやつも食べたいあなたへ

4/9 曇り 今日のメニュー

2022年04月09日 10時20分15秒 | 今日のメニュー
今日のパンは

菜種バンズ
ぷるーんハード
酒粕パン



今日のおやつは

教室デモを午後から販売します
おからと豆腐のケーキ ですよ。

というわけで
今日は「おやつの会」という名前の教室です
通販の発送は出来ませんが
店頭販売は通常通りです



教室日だけど、イチゴ酵母と米飴のスコーン、オートミールクッキー(茶)を作っています



☆自家製coboの豆乳クリーム(冷蔵&冷凍発送可)500円

まどんなみかんcobo&米油
三宝柑cobo&米油


🖊古代文字書道の会(土曜日のみ開催可能)🖊

4/16空き一席
4/23
5/14
5/21空き一席


*店主のオススメあります。*

・・・料理やお菓子作りに・・・
ヒエ粉、小袋300g(820)
アワ粉、小袋300g(820)
きび粉、小袋300g(820)

・・・化学調味料無添加のお菓子・・・
レンコン生姜のど飴(280)
玄米せんべい。ゴマ(550)
おいしい塩おかき(320)

・・・ちょっとヤバイ感じの時に・・・
梅醤番茶(1400)
周波数リメディ(700〜)←オーダーメイド

・・・カラダが痛む時に・・・
生姜ホットパッチ(500)

・・・マスクをするなら経皮毒を避ける・・・
オーガニックコットン使い捨てマスク7枚入り(950円)

・・・必要なものを知る・・・
セルフオーリングテスター、セルフォ(3600円)
*カラダの力を底上げする文字と使い方指導付き*



+○+○+○+

はつたもののレシピ本

『感染症に勝つ!やせる!ショウガ万能レシピ』マキノ出版ムック、10/11発売〜に、取り上げていただきました😊

『ひとさじで免疫力アップ 発酵しょうが 健康レシピ』←4版となりました😆

『へたっぴでもうまくいく 小麦粉だけでつくる天然酵母パン』

全国の書店で発売中



オンライン教室やっています。
通販カートからの
お申し込み受付となります

昨年度のレシピの単発始めました



***○**○***

4/29,30 PLANTBASED EXPO@品川プリンスホテル
当日販売助っ人さん、切実に募集中〜

***○**○***

当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。



店頭販売の他、通販もあります。

https://hatsutamono.shop-pro.jp/



通販のご注文は、専用ページからお願いします。
逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は
ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。
後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。




今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。

#自家製酵母
#天然酵母
#小麦粉酵母
#手ごねパン
#ビーガン
#ヴィーガン
#砂糖不使用
#卵不使用
#乳製品不使用
#無添加
#手づくり
#実店舗あり
#はつたもの
#贈りもの
#自分にご褒美
#滋味
#東大島

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4/8 晴れ 今日のメニュー

2022年04月08日 10時20分39秒 | 今日のメニュー
今日のパンは

デニッシュ食パン
シナモンカレンズデニッシュ食パン
プレーン蒸しパン
プレーンハード
シナモンカレンズロール



今日のおやつは

アップルパイ(ミニ)




甘酒ココナッツ、りんごcoboプレッツを作っています



☆自家製coboの豆乳クリーム(冷蔵&冷凍発送可)500円

まどんなみかんcobo&米油
三宝柑cobo&米油


🖊古代文字書道の会(土曜日のみ開催可能)🖊

4/16空き一席
4/23
5/14
5/21空き一席


*店主のオススメあります。*

・・・料理やお菓子作りに・・・
ヒエ粉、小袋300g(820)
アワ粉、小袋300g(820)
きび粉、小袋300g(820)

・・・化学調味料無添加のお菓子・・・
レンコン生姜のど飴(280)
玄米せんべい。ゴマ(550)
おいしい塩おかき(320)

・・・ちょっとヤバイ感じの時に・・・
梅醤番茶(1400)
周波数リメディ(700〜)←オーダーメイド

・・・カラダが痛む時に・・・
生姜ホットパッチ(500)

・・・マスクをするなら経皮毒を避ける・・・
オーガニックコットン使い捨てマスク7枚入り(950円)

・・・必要なものを知る・・・
セルフオーリングテスター、セルフォ(3600円)
*カラダの力を底上げする文字と使い方指導付き*



+○+○+○+

はつたもののレシピ本

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通販カートからの
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4/29,30 PLANTBASED EXPO@品川プリンスホテル
当日販売助っ人さん、切実に募集中〜

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当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。



店頭販売の他、通販もあります。

https://hatsutamono.shop-pro.jp/



通販のご注文は、専用ページからお願いします。
逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は
ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。
後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。




今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。

#自家製酵母
#天然酵母
#小麦粉酵母
#手ごねパン
#ビーガン
#ヴィーガン
#砂糖不使用
#卵不使用
#乳製品不使用
#無添加
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4/7 曇り 今日のメニュー

2022年04月07日 10時57分45秒 | 今日のメニュー

今日のパンは

山型食パン
味噌くるみベーグル
乾燥玉ねぎ入り菜種バンズ
紫芋甘酒蒸しパン
発泡豆乳イチゴcoboクロワッサン



今日のおやつは

豆腐とイチゴのレアチーズタルト




紫芋甘酒スコーン、玉ねぎプレッツを作っています



☆自家製coboの豆乳クリーム(冷蔵&冷凍発送可)500円

まどんなみかんcobo&米油
三宝柑cobo&米油


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4/16空き一席
4/23
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*店主のオススメあります。*

・・・料理やお菓子作りに・・・
ヒエ粉、小袋300g(820)
アワ粉、小袋300g(820)
きび粉、小袋300g(820)

・・・化学調味料無添加のお菓子・・・
レンコン生姜のど飴(280)
玄米せんべい。ゴマ(550)
おいしい塩おかき(320)

・・・ちょっとヤバイ感じの時に・・・
梅醤番茶(1400)
周波数リメディ(700〜)←オーダーメイド

・・・カラダが痛む時に・・・
生姜ホットパッチ(500)

・・・マスクをするなら経皮毒を避ける・・・
オーガニックコットン使い捨てマスク7枚入り(950円)

・・・必要なものを知る・・・
セルフオーリングテスター、セルフォ(3600円)
*カラダの力を底上げする文字と使い方指導付き*



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『へたっぴでもうまくいく 小麦粉だけでつくる天然酵母パン』

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***○**○***

4/29,30 PLANTBASED EXPO@品川プリンスホテル
当日販売助っ人さん、切実に募集中〜

***○**○***

当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。



店頭販売の他、通販もあります。

https://hatsutamono.shop-pro.jp/



通販のご注文は、専用ページからお願いします。
逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は
ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。
後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。




今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。

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#天然酵母
#小麦粉酵母
#手ごねパン
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4/6 晴れ 今日のメニュー

2022年04月06日 10時17分51秒 | 今日のメニュー

今日のパンは

真四角パン
デニッシュ食パン
シナモンカレンズデニッシュ食パン
プレーン&シナモンさつまいもベーグル
プレーンフォカッチャ
ソフトフランス
干し柿デニッシュロール
アーモンドキャロブスティック



今日のおやつは

芋とあんこの焼きまんじゅう
豆乳泡立て米粉と酒粕のケーキ




うさぎクッキー、発泡豆乳イチゴcoboクッキーを作っています



☆自家製coboの豆乳クリーム(冷蔵&冷凍発送可)500円

まどんなみかんcobo&米油
三宝柑cobo&米油


🖊古代文字書道の会(土曜日のみ開催可能)🖊

4/16空き一席
4/23
5/14
5/21空き一席


*店主のオススメあります。*

・・・料理やお菓子作りに・・・
ヒエ粉、小袋300g(820)
アワ粉、小袋300g(820)
きび粉、小袋300g(820)

・・・化学調味料無添加のお菓子・・・
レンコン生姜のど飴(280)
玄米せんべい。ゴマ(550)
おいしい塩おかき(320)

・・・ちょっとヤバイ感じの時に・・・
梅醤番茶(1400)
周波数リメディ(700〜)←オーダーメイド

・・・カラダが痛む時に・・・
生姜ホットパッチ(500)

・・・マスクをするなら経皮毒を避ける・・・
オーガニックコットン使い捨てマスク7枚入り(950円)

・・・必要なものを知る・・・
セルフオーリングテスター、セルフォ(3600円)
*カラダの力を底上げする文字と使い方指導付き*



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はつたもののレシピ本

『感染症に勝つ!やせる!ショウガ万能レシピ』マキノ出版ムック、10/11発売〜に、取り上げていただきました😊

『ひとさじで免疫力アップ 発酵しょうが 健康レシピ』←4版となりました😆

『へたっぴでもうまくいく 小麦粉だけでつくる天然酵母パン』

全国の書店で発売中



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4/29,30 PLANTBASED EXPO@品川プリンスホテル
当日販売助っ人さん募集中〜

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当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。



店頭販売の他、通販もあります。

https://hatsutamono.shop-pro.jp/



通販のご注文は、専用ページからお願いします。
逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は
ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。
後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。




今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。

#自家製酵母
#天然酵母
#小麦粉酵母
#手ごねパン
#ビーガン
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今週のクッキー と 明日の予告

2022年04月05日 13時13分58秒 | 今日のメニュー



26種類のクッキーと
クッキージャーでスタートの今週
種類、ちょっと減りまして
在庫量も減りましたので
今週も出来るだけ作りますよ



今あるクッキーを書き出してみましょう

名称(値段、賞味期限)

まどんなみかんcoboスコーン、プレーン(150,4/9)
ルバーブcoboクッキー(200,5/4)
イチゴcoboクッキー(220,5/30)

発泡甘酒全粒クラッカー(180,5/4)
発泡甘酒ひつじクッキー(160,5/23)

ねじねじクッキー、キャロブ(160,5/24)
ねじねじクッキー、アップルシナモン(160,5/12)
ねじねじクッキー、味噌(160,5/19)
和スパイスティック(220,5/16)
桃色ぞうさん(160,5/15)
マリービスケット(200,5/19)
玄米珈琲チョコサンド(220,5/30)

キャロブナッツクッキー(230,6/10)
甘酒くじらビスケット(200,5/10)
アーモンドキャロブクッキー(200,4/27)
おからクッキー(160,6/1)
紫芋甘酒くまビスケット(180,5/3)
酒粕チーズサンド、ネギ(180,4/30)

オートミールクッキー、黒(160,6/23)
きな粉とヨモギのクッキー(200,5/26)
じゃがいもチップス(110,5/12)
米粉のココナッツクッキー(220,6/2)
米粉のキャロブナッツクッキー(160,6/2)
紫芋と米粉のクッキー(240,5/31)
米粉の白ごまブチ猫クッキー(180,6/2)
紫芋甘酒ぼうろ(240,4/30)




緑ラベル→小麦粉酵母
ピンクラベル→果物、野菜cobo
薄紫ラベル→無発酵(小麦粉不使用含む)
茶色ラベル→発泡甘酒





明日は、プレーンなのと、デニッシュのと、アーモンドミルクのパンを作りますよ。

おやつは、パイかタルトの予定です




○○4/29,30イベント出店販売助っ人さん、切実に募集中です。ピーク時の朝からランチ後までだけでも〜○





今週も
皆さまのご注文、ご来店お待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。
******************
カラダトココロニ「はつたもの」
       マスジマトモコhttp://r.goope.jp/hatsutamono
↑現在作成中のホームページです
http://hatutamono.exblog.jp/
↓日々の状況は、ぜひブログでご確認下さい
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クッキージャー、出来ました

2022年04月02日 16時49分51秒 | 今日のメニュー+


米飴の瓶が貯まったので
クッキージャーを作りました

小麦粉のクッキーで
5種類のスティックタイプ
全て酵母系生地ですので
日保ちが良いです

バラ売りのないタイプなので
この
クッキージャーを買わないと食べられないものばかりです

発泡甘酒ベース、みりん粕タード折り込みスティック
小麦粉酵母ベース、ぷるーん漬け紅茶使用、三つ編み
小麦粉酵母ベース、生おから使用のねじねじクッキー(アップルシナモン、レーズン少なめ)
イチゴcoboベース
小麦粉酵母ちょっと入れた、変型キャロブナッツクッキー

という5種類です。
最後のキャロブナッツクッキーのみ、米飴使用で
他のには甘味料は使っていません
(発泡甘酒は、もはや甘味料扱いではありません。甘みは酵母に食べられていますからね。
みりん粕タード?甘み扱いにしていいか謎な状態です)



一瓶、1000円です
意外に日保ちが良いので、長く楽しめますよ。

ぜひ、お求めくださいませ
(月末まであったら、イベントにも持って行きます。というか、そのつもりで作りました)

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4/2 晴れ 今日のメニュー

2022年04月02日 10時33分58秒 | 今日のメニュー
今日のパンは

菜種バンズ
焼きくるみロール
ココナッツあんロール



(今日作ったもの少ないですが、こういう日はショーケースの中がぎっしりなのです)





米粉のココナッツクッキー、白ごまブチ猫クッキーを作っています



☆自家製coboの豆乳クリーム(冷蔵&冷凍発送可)500円

まどんなみかんcobo&米油
三宝柑cobo&米油


🖊古代文字書道の会(土曜日のみ開催可能)🖊

4/16空き一席
4/23
5/14
5/21空き一席


*店主のオススメあります。*

・・・料理やお菓子作りに・・・
ヒエ粉、小袋300g(820)
アワ粉、小袋300g(820)
きび粉、小袋300g(820)

・・・化学調味料無添加のお菓子・・・
レンコン生姜のど飴(280)
玄米せんべい。ゴマ(550)
おいしい塩おかき(320)

・・・ちょっとヤバイ感じの時に・・・
梅醤番茶(1400)
周波数リメディ(700〜)←オーダーメイド

・・・カラダが痛む時に・・・
生姜ホットパッチ(500)

・・・マスクをするなら経皮毒を避ける・・・
オーガニックコットン使い捨てマスク7枚入り(950円)

・・・必要なものを知る・・・
セルフオーリングテスター、セルフォ(3600円)
*カラダの力を底上げする文字と使い方指導付き*



+○+○+○+

はつたもののレシピ本

『感染症に勝つ!やせる!ショウガ万能レシピ』マキノ出版ムック、10/11発売〜に、取り上げていただきました😊

『ひとさじで免疫力アップ 発酵しょうが 健康レシピ』←4版となりました😆

『へたっぴでもうまくいく 小麦粉だけでつくる天然酵母パン』

全国の書店で発売中



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***○**○***

4/29,30 PLANTBASED EXPO@品川プリンスホテル
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***○**○***

当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。



店頭販売の他、通販もあります。

https://hatsutamono.shop-pro.jp/



通販のご注文は、専用ページからお願いします。
逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は
ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。
後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。




今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。

#自家製酵母
#天然酵母
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4/1 雨のち曇り 今日のメニュー

2022年04月01日 10時18分47秒 | 今日のメニュー
今日のパンは

シナモンカレンズデニッシュ食パン
桜塩ソフトフランス
さつまいもデニッシュロール



今日のおやつは

ぷるーんのフォンダンショコラ風マフィン





おからクッキーを作っています



☆自家製coboの豆乳クリーム(冷蔵&冷凍発送可)500円

まどんなみかんcobo&米油
三宝柑cobo&米油


🖊古代文字書道の会(土曜日のみ開催可能)🖊

4/16空き一席
4/23
5/14
5/21空き一席


*店主のオススメあります。*

・・・料理やお菓子作りに・・・
ヒエ粉、小袋300g(820)
アワ粉、小袋300g(820)
きび粉、小袋300g(820)

・・・化学調味料無添加のお菓子・・・
レンコン生姜のど飴(280)
玄米せんべい。ゴマ(550)
おいしい塩おかき(320)

・・・ちょっとヤバイ感じの時に・・・
梅醤番茶(1400)
周波数リメディ(700〜)←オーダーメイド

・・・カラダが痛む時に・・・
生姜ホットパッチ(500)

・・・マスクをするなら経皮毒を避ける・・・
オーガニックコットン使い捨てマスク7枚入り(950円)

・・・必要なものを知る・・・
セルフオーリングテスター、セルフォ(3600円)
*カラダの力を底上げする文字と使い方指導付き*



+○+○+○+

はつたもののレシピ本

『感染症に勝つ!やせる!ショウガ万能レシピ』マキノ出版ムック、10/11発売〜に、取り上げていただきました😊

『ひとさじで免疫力アップ 発酵しょうが 健康レシピ』←4版となりました😆

『へたっぴでもうまくいく 小麦粉だけでつくる天然酵母パン』

全国の書店で発売中



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昨年度のレシピの単発始めました



***○**○***

4/29,30 PLANTBASED EXPO@品川プリンスホテル
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***○**○***

当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。



店頭販売の他、通販もあります。

https://hatsutamono.shop-pro.jp/



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逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は
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後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。




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#自家製酵母
#天然酵母
#小麦粉酵母
#手ごねパン
#ビーガン
#ヴィーガン
#砂糖不使用
#卵不使用
#乳製品不使用
#無添加
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