皆さん今晩は～。
本日早速、ＴＡＴＳＵＹＡ ＳＡＳＡＫＩへ行って来ました。
近々とか言いつつ・・・、早速・・・になりました～（笑）
可愛い～お店でしたわ～
こじんまりしているけど、思っていた通り、人気店のようで、
入店前も入店後も、自分以外のお客様がいらっしゃいました。
選りすぐりのお菓子達は、どれもこれも、食べてみたいものばかりでした。
お店の雰囲気・・・、めっちゃフランスしてましたわ～。
そして看板娘のお母様が、ご存知の皆様にうかがっていた通り、とてもお話上手でした。
そしてしっかりと宣伝も～。
また来ようと思ってるから、少しだけ買いました。
2月2日は、フランスで”クレープの日”と言うのがあると教えていただきました。
初耳でしたが・・・、皆さんご存知でした～？
なので、この時期は、クレープを作ってらっしゃるので、
フランボワーズのコンフィチュールをサンドしたクレープを買って帰りました。
他には、ヘーゼルナッツチョコをサンドしたクレープがあったかな・・・。
ダージリンと合わせました～。
甘酸っぱいコンフィチュールをサンドしたクレープは、絶品でしたわ～。
デイジーパパが美味しいとうなってました～。
ダージリンのオータムナルらしきの香ばしさが丁度スイーツ＆ティーのバランスとしてｇｏｏｄでした～。
お母様からのアドバイスとしては、温めなおさずにこのまま食べて下さいとの事でした。
クレープの薄い生地は繊細ですし、中のコンフィチュールの風味も繊細ですし、
このままと言うのもわかる気がします。
温かいティーととても美味しくいただけました～
お母様とお話していたら、ＴＡＴＳＵＹＡさんが工房から店頭へ出て来られました～。
すごく丁重な対応で、好印象でした～
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クレープの日があるのは知りませんでした。
中のコンフィチュールが見えていることから、クレープの生地、相当繊細に作っているんだろうなと思います。
生地とコンフィチュールがうまく合わさっていそうな気がします
今晩は～。
ねっ、知らなかったですよね・・・、クレープの日・・・、初耳でしたわ～
繊細な生地でしたわ。
お店にコンフィチュールが何種もあったので、このコンフィチュールも手作りかな～って思いました。
コンフィチュールの量がまた絶妙でした。
うっすら、クレープ生地の食感や風味の良さを生かすような量でしたから、とっても美味しく感じました～
又買いに行くかもしれないですわ～