本宮家＠西白河郡矢吹町

夏になったら絶対1度は食べに来ようと思っていた本宮家の冷麺。
去年は冷し麺イタリアン風を頂きましたので、今年は胡麻ダレ味です。

相変わらず、意表を突く楕円形のお皿での登場です(^_^;)
本宮家絶品のチャーシューに、ワカメ、キュウリ、トマト、錦糸卵。
そして頂上には白キクラゲです。そこへ胡麻ダレがとろ～りとかけられています。


水でしめられた麺に濃厚なゴマだれと少し甘めの錦糸卵、こりこりとした食感の白キクラゲ。
チャーシューに関してはもう何も言うことはありません。
こんな田舎の、しかもきたなシュランに登場してもおかしくない外観の(スイマセン)お店で
こういう料理が出てくる意外性。意外性だけじゃなくもちろん美味しいです。
でも、どっちかって言ったら私はイタリアン風の方がさっぱりして好きかな～。

本宮家 西白河郡矢吹町中畑478-1 0248-43-2348 定休日:火曜日 駐車場:店横に6台くらい その他：喫煙可

◆過去の記事◆
2011.04.22　味噌ラーメン
2010.11.28　本宮家ラーメン
2010.08.04　冷し麺イタリアン風、チャーシュー麺＆ミニ炒飯、餃子
2010.07.22　本宮家ラーメン、メニュー
2009.03.13　ラーメン＆ミニ炒飯、水餃子
2008.10.24　本宮家ラーメン

今朝は風も少しあってきのうよりは涼しい気もしますが、湿度が高い(＞_＜)
フローリングの床を歩くとドラえもんのごとくぺたぺた音がします。
くそー、早く秋になんないかな。6月から真夏日とかになってるんだから
8月には秋になってもいいんじゃないかと思ってるにくきゅうです。
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